アレンジしすぎると、もともとのレシピとは別のものになるかもしれないけれど
私はおうちdeスイーツは脂質、糖(甘み)は最小限にを！実践しています。
こちらの元はシフォンケーキ…
卵黄、卵白に加える砂糖をメープルシロップに。量もレシピの半量に！
オイル(脂質)の分量は全て豆乳で代用。
今回はプレーンで、カップで焼いたのでマドレーヌ風になりましたが、ケーキ型で焼いても膨らみます。
おうちdeスイーツならこれで十分楽しめます
大好きなラムで香り付けとアーモンドプードルでコクをだします。
カロリーをきにしてビクビクいただくより
こちらの方が
こちらの方がシナモンロール好きの長女のお墨付き
いつも思うけれど…
材料を選べて…上手く出来るかドキドキして…オープンから良い香りがして…出来たてをいただいて…こんな楽しい過程はありません
次は何をアレンジしようかしら
See you