8月19日(日）の夕食！

今日のメインは・・・

ノンオイル「チンジャオロース」

ビニールに細切りにした牛肉・しょうが・おしょうゆ・てんさい糖

お酒・片栗粉をい上からもんで約５分おきます。

その後・・・

塩・酒を入れた熱湯で下ゆでします・・・

この一手間でお肉はふっくら・・・

余分な脂質と臭みを取り除けます

テフロン加工のフライパンを使えば

ノンオイルでOK

「おうちde中華」の時には是非お試しを