「博多ラーメン ばりこて」は生でもいける！

昨日も東高円寺。

事前に色々調べたら美味そうなラーメン屋が数軒。

その中の一軒の「博多ラーメン ばりこて」さんにお邪魔した。

横一列のカウンターのみ。

10人はいるかな？

全部入りばりかたで注文。

山盛りのねぎと丼外周の薄切りチャーシューが目を引く。

スープはまろやか。臭みはなし。

麺は極細卵麺。

ばりかたにしては少し緩め？

薄切りチャーシュー。

麺に巻いて食べると美味しいね。

この煮卵が美味かった。

塩加減が抜群！

この後替玉半分（60円）を頼んだが、その時はきちんとばりかたやった。

あと、ここは生麺のままでも出してくれる珍しいお店。

全体的にバランスのいい一杯だった。

今度は生麺とサイドメニューに挑戦やな。

博多ラーメン ばりこて

03-5378-0326

東京都杉並区高円寺南1-30-15 

http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13009232/