私は、在来種の野菜を農家さんから
届けてもらっているのですが
最近は特に「菜の花」「ケール」が美味しい♪
春に穫れる野菜は苦みがあり、
それはデトックスの季節だから。
生命エネルギーが溢れてる食べ物って
「満足感」があります。
いつもよりちょっと苦みの強い野菜を食べながら、
「あぁ・・幸せだなぁ」
と感動してる私を横目に、主人は
「ウサギになった気分」
とケールをほおばってました（笑）。
こんな今こそ自然の恵みに感謝し、
太陽エネルギーがいっぱい詰まった
野菜や野草たちを
日々の食卓に取り入れたいですね(^_-)-☆
「食べる」って幸せです♪
何よりの、楽しみですしね(^_-)-☆
いつもはファスティングで
「免疫力を上げましょう」
というお話をしてますが、
今回は「免疫が上がる食べ物」を
ご紹介していきます。
こんな時ですから、
「何を食べたら良いの？」
そんなご質問も頂いたので
お答えしていきますね♪
主食はもちろん「お米」。
できれば玄米。
ただ、お子さんは体が「陽性」なのでムリして玄米じゃなくてもOKです。
男性も苦手な方いますよね。
地球上で一番エネルギーを蓄えているのがお米なんです♪
ただ、お米だけでは自然治癒力に満ち溢れた
「アルカリ性」の血液は作れない。
ちょっと酸性よりだから。
ここに旬の野菜たち（無農薬・無化学肥料のもの）と、
自然塩で作られた
味噌、醤油、梅干し、漬物が入ると
パーフェクト♪
血液をアルカリ性にしつつ、
酵素も摂れて免疫力もアップ！
現代の野菜は「ハウスもの」が多くて、
ミネラルが不足しがち。
すると、
血液をアルカリ性に変えられず、
自然治癒力を下げてしまう。
酸性化した血液は、私たちを怒りっぽくします。
できるだけ無農薬・無化学肥料のモノを選びたいですね！
こういう食事をしていたら、
アトピー性皮膚炎なんてありえないんですもの♪
そして、普段の食事以外にぜひ知ってもらいたいのが
「野草」たち。
ファスティング時に飲む「酵素ジュース」は
まさにこの野草が凝縮されたものです。
野草の『解毒力&生命力』は
野菜・果物とは比にならない程あるんです！
そんな野草の代名詞でもある
「スギナ」のうんちくを語ります♪
無農薬・無化学肥料を完成させた
赤峰さん。
彼は20年以上を「土づくり」に費やしました。
野菜は土壌が命だから。
その立役者になったのが、「スギナ」
雑草と思われてたスギナが、
なんと！土作りに必要なケイ酸カルシウムを作り出してくれてたのです。
スギナの作り出すカルシウムは、
酵素態（ペクチン酸カルシウム）で、
私たちの体に最も吸収されやすい。
特に、
アトピーや花粉症の方は
「塩不足（Naclでない）とカルシウム不足」が原因だから、
スギナをいっぱい摂るとイイですね♪
スギナを熱湯に5～6分浸して
簡単にお茶としても飲めるし、
ハーブティー「ホーステール」は
スギナのこと。
自然の恵みって、本当に素晴らしい！！
わざわざ石油系のクスリに頼らなくてもイイんですから。
日々、こういう事に感謝して
「いただきます」が言えるといいな(^_-)-☆
※ファスティングにご興味ある方はこちらから