プレジュールシュクレ

プレジュールシュクレ：

これ、私の一番好きなケーキなんです。

赤坂のホテルニューオータニにある

『ピエール・エルメ　パリ』の定番ケーキです。

とにかく絶品なんです！

初めてこれを食べた時、

「チョコレートケーキの五重奏やぁ！！」　（彦摩呂調）

サクサクッとした生地とパリパリッとしたチョコと

ふんわりしたクリームと滑らかなクリーム、

しっとりした生地が、口の中でコンチェルト・・

あ、書いてて訳分からなくなってきた。

ホント、おいしいですよ。