バレンタインにつきチョコ雑学を一つ

尾張名古屋のファスティングマイスター
石田守です♪


いったい何年ぶりでしょう。

家族以外からチョコを頂いたのは！！（笑）

本日はありがたくチョコレートを頂戴致しました♪
ありがたや～～



そこで今日はチョコレートの栄養学を一つ。

え？？聞きたくない？？

まあ、そういわずにお付き合いを（笑）





チョコレートはカカオマスが原料です。

これはみなさんご存知の通り。


カカオマスを絞るとココアバターっていう化粧品原料にもなる
高級油脂がとれて、ココアパウダーが残ります★

通常手にするチョコレートの多くは、
抜けてしまった脂肪分を足すために
『植物油脂』を足します。

ココアバターは化粧品原料としても売れるので
そっちのほうが儲かるのです。

で、安価で口当たりの良くなる他の植物油脂を加える訳ですね

でも、本当はココアバター（カカオバター）の方が
チョコレート本来の風味があります。

いわゆる高級チョコレートのほとんどは、
ココアバターを使用しています。

だから高いんですね～。

そう思うと、ありがたみも増します（笑）


そして、もうお察しかと思いますが
ココアバターの方が体にもいいのです！！


高いものには訳がある。

安い理由にも当然訳がある。


『　同じ物なら、安ければいいじゃん！！　』

というのはよく聞く言葉で、ごもっともですが
それ、果たして本当に”同じ物”ですか？？

よく考え、ちゃんと選びましょうね♪

そうしないと逆に高くつくことがやっぱり世の常です。

安物買いの銭失い、
安物買いの健康失い、なのです♪

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ファスティングをする前に必ずチェックしてください！！

つらいダイエットはこれで終わり！
尾張名古屋のファスティングマイスター石田守（マモ）