石田守です♪
市販のパン・スウィーツには
ショートニングっていう油が入っています。
クッキーにも入っていますね～。
要はマーガリンなんですけどね。
サクサク感を出したり、しっとりさせたり。
食感をよくするために使われていますが・・・・。
このショートニング。
アレルギーや生活習慣病など、
現代病のほとんどを引き起こす物質です
ちなみにトランス脂肪酸っていいます。
トランス脂肪酸は、海外では厳しい規制がかかっいるのが常識。
あまりに体に悪いので、規制値があるんです。
そして、『トランス脂肪酸フリー』という謳い文句が
当たり前にあるんです。
それくらい、体に悪い物です。
もちろん、絶対に食べるな！！とは言いません。
でも。
知ってて食べるのと、知らずにバクバク食べるのと、
それは大違いです。
確かに洋菓子は美味しいです
ケーキ食べたい気持ちは分かります。
ただ、ちゃんと知っておきましょうね。
ケーキは甘くてカロリーが高いから
体に悪いんじゃないんですよ～。
カロリーは運動すれば解消できます。
可愛いもんです
でも、トランス脂肪酸はそこまで簡単ではありません。
特にアレルギー体質の人は気をつけましょうね。
『花粉症ひどいんです！どうしたらいいですか？？』
と言いつつ、
・マーガリン
・ショートニング
・コーヒーフレッシュ
などをせっせと飲食するのは、本末転倒なんですよ。
どんどんアレルギー体質になります。
クシャミを我慢するか？
ケーキを少し我慢するか？
選択すればいいんです♪
鼻水がとまらなくてもケーキが食べたいなら、
（将来的にはガンや血管障害のリスクも高まりますが）
自分でそれを選択するしかありません。
何事も知ったうえで、選択しましょうね！！
尾張名古屋のファスティングマイスター
石田守