こんにちは松江京店ファッションハウスミナリです
涼しく感じる松江です
パパ厨房 冷麺ランチ 第２弾
あごのときくずし冷麺
「アゴのときくずし」とは、アゴのだし汁にみそを溶き、
すった山芋とアゴのそぼろなどを加えた料理で、出雲地方で親しまれた伝統料理です。
「アゴ」とはトビウオのことで、島根県の県魚になっており、
この地方ではアゴをつかった料理や加工品が多く親しまれています。
だそうです。。。。
美味でございました。
昨日は各地で梅雨入りしましたね
こちらも梅雨入りも間近でしょうね。
19000円
今日の一曲 A WHOLE NEW WORLD