farming+の活動記 -9ページ目

【婚活体験農園】2011年最後の開催 その2

2011年最後の開催 その1 から続く…

当日は、かしわでの日ということで、私達の屋台意外にもたくさんのお店が出ています。

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農家のお母さんたちが作る野菜のてんぷらに、お赤飯やトン汁、モツ煮、

肉まんや鶏飯、焼きそばもありましたナイフとフォーク

その他、卵のつかみどりや、焼ネギとキヌカツギのチャリティーとかも( ̄▽+ ̄*)

そして、こちらは一際注目を集めていた、ポン菓子です。

注意喚起の笛を合図に、ポンっとお米が弾けます。

すごい湯気DASH!

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砂糖を絡めて、出来上がりです。

優しい味がします。

お米以外にも、大豆やマカロニをポンしてました。

マカロニ、お菓子みたいでおいしかった…

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こちらも、モツ煮で一休憩です。

というか、まだ働いてないのに、休憩してます(笑)

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では、エネルギーチャージも完了したし、頑張ってねじねじしましょうか。

我孫子からご参加の、田口さん。

Newメンバーですねo(^▽^)o

優しさ満点の、ジェントルマンです。

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女性には男性が機械の使い方を教えながらサポート。

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基本的には、女性が販売、男性が制作という役割分担でやっていましたが、

ねじねじも面白いし、フライヤーであげるのは女性のが上手、ということで、

途中で役割を交代しながら和気あいあいと過ごしました。

2011年最後の開催 その3 に続く…

【婚活体験農園】2011年最後の開催 その1

最近は、週末ごとに雨が続いていましたが、今週は晴れました晴れ

風は冷たく冬雪ですが、日差しがあればポカポカと幸せな温かさですコスモス

そんな11日(土)は、2011年を締めくくる、今年最後の婚活体験農園が開催されましたキラキラ

ご参加いただき、ありがとうございましたo(^▽^)o
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12月11日は、開催場所でもある農産物直売所 かしわで のイベントの開催日でもありました。

今年最後のかしわでの日に合わせて、

婚活隊も屋台を出店ですp(^-^)q


今回は、この屋台の出店のお手伝いのお願い & お餅つき を予定していました。


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そうそう、かしわで は、2011年直売所甲子園で、優秀賞を受賞しました。

これからも皆さまに愛される、安心・安全にこだわった直売所として頑張ります!!



そして、屋台で出店する商品は、これラブラブ

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お祭りでは『トルネードポテト』とかっていう名前で販売されていますねー。

うちでは、ねじポテ と命名しています。

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ジャガイモを機械にセットして、ハンドルを回すとジャガイモがらせん状にカットされます。

そのジャガイモを串に刺して、一段一段丁寧に伸ばしていきます。


意外と手先の器用な男性陣ラブラブ

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ねじねじ、串をねじねじ、動かしながら広げていく所から、ねじポテと命名されました。

最初の1本目は、だいたい『・・・汗』という仕上がりなんですが、

4、5本も作っていくころには、慣れてコツもつかんで、だいぶ素早くきれいに形作れます。

もちろん、失敗した1本目は、スタッフでおいしくいただきました(笑)

味見しておかないと、販売はする時に説明できないですからね~ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

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これ、うまく間をあけて行かないと、フライヤーであげたときにジャガイモ同士がくっついてしまって、

パリッと揚がらないんです。

だから、串で伸ばす時が一番のポイント(`・ω・´)b


2011年最後の開催 その2 に続く…

【雑記】今日はニクの日

今日は、11月29日
farming+の活動記 イイニクの日です。


ちなみに、私の弟君の誕生日でもあります。

私事ではありますが、弟君、お誕生日おめでとうございますプレゼント

贅沢で充実した、成長ある一年をお過ごしください。



と、余談は置いておいて、

ニクの日ということで、今日はお肉を食べようと思っていらっしゃる方も少なくないのではないでしょうかはてなマーク


今となっては大の野菜好きですが、子供のころは苦手というか、あまり進んでは食べませんでした。

そんな時、両親から次の様な事を言われ、

子供ながらに何となく納得して野菜を食べるようになった事があります。


『九九では、肉(ニク)は2×9で18、野菜(ハッパ)は8×8で64と言うでしょう。

これは、昔の人がバランスを考えて、野菜を肉の3.5倍くらいは食べろという意味なんですよ。

それから、人間の体は100で完成するから、

100-(18+64)で残りの18は魚を食べなさいということです。

だから、お肉とお魚は満遍なく同じくらい、

それにお野菜をたくさん食べると、バランスの良い身体が育ちます。

というわけで、野菜をたくさん食べなさい。』




今考えてみると、なんてコジツケダ…と思いますが、

当時は、背が小さいという悩みがあったりしたので、

何となくこれに納得して、何となく3.5倍を意識して野菜を食べるようになりました。


そうすると、母親がどれだけ気をつけてバランスのよい食事を用意してくれていたかに気がつきました。

たまの外食の時は、肉や魚の3.5倍の野菜を確保することが大変な事も少なくありません。


それに、お野菜をたくさん採ることで、人間の身体に必要なビタミンやミネラルも豊富に摂取できます。

栄養もバランスが良かったのでしょうか。

このおかげかどうかは定かではありませんが、

小学校入学時の身長が140センチだったのが、卒業時は160センチになりました。



というわけで、今日はお肉、と決めていらっしゃる方も、

だまされたと思って、お野菜を3.5倍を意識して食べられてみてはいかがでしょうか。



みんなが野菜を食べるようになって、野菜の消費量が増えて、

結果的に日本の農業の活性化につながれば良いな、なんて壮大な夢もありますが(笑)


イイニクの日に何となく思い出した事でした。