【婚活体験農園】3月31日はイチゴ狩りに行こう! その3

イチゴの食べ方

って、気にした事ありますか

私、正直に言うと、ありませんでした。

がぶっとオシリから丸かじり、というのがいつものスタイルでした。


この間、3月31日のイチゴ農家の成嶋さんに教えていただくまでは…


と思っていたら、タイムリーに試してガッテンでも

イチゴびっくり裏技集

という特集*をやっていたんですね。
*2012年2月8日放送

こちらは　やよいひめ

試してガッテンによると、1秒で糖度を急上昇させるには、

まず、ストローを用意します。

あまり細いものよりは、少し太めのものが良いようです。

それを、イチゴのオシリの丁度真ん中に当てて…

丁度、芯を通すようなイメージで軽くストローを回しながら押していくと、

すぽっと

綺麗に抜けます

この部分の糖度が低いため、食べたときの全体の甘さを下げているのだとか。

というわけで、ヘタを取るついでに、イチゴの芯も抜いてしまって、

イチゴの甘い部分だけを味わう、というのが裏技だそうです。

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注)偉そうに語っていますが、実は、私、番組は見ていません。

番組を見た方から、こんなのやってたのと教えていただき、

その情報を元に記事を書いています。

記載の内容に間違いがあったら、ごめんなさい。
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で、ここからが

イチゴ農家　成嶋さん　直伝のイチゴの食べ方です

それは…







イチゴは、
ヘタを取った頭から食べる


…私いつも、逆から食べてました。

そういう人、多いんじゃないかと思います。



実際に食べ比べてみると、確かに甘い。

というか、頭とオシリと、甘さが違います。

オシリに行くほど、甘さが濃くなります。


つまり、イチゴをヘタを取った頭から食べると言うのは、

先にイチゴの頭の甘みの弱い部分から味わい、だんだん甘さが強くなっていく食べ方、

というわけなんですね。



なるほど、確かに、と納得したところで、

こんな豆知識や美味しいイチゴが味わえるイチゴ狩りをしながら、

婚活まで出来ちゃうイベントは、

こちら からお申し込みいただけます。

3月31日(土)

10時30分開始(10時より受付開始)

集合場所は、柏市にある農産物直売所　かしわで　です。


甘いイチゴを楽しみながら、婚活しつつ出会いも探せちゃう、

婚活中の皆様のご来場を心よりお待ちしております

【婚活体験農園】3月31日はイチゴ狩りに行こう! その2

3月31日(土)は、

2012年最初の婚活体験農園

イチゴ狩りに行こう≧(´▽｀)≦

詳しくは、こちら
をご覧ください。

というわけで、今回はイチゴ狩りで楽しめる予定のイチゴ、

4種類をご紹介します。

まずは、

　　とちおとめ

イチゴといえば、女峰(にょほう)やとよのかが有名ですね。

とちおとめは、女峰の後継品種として開発され、女峰より粒が大きめで、

酸味が少なく甘みのあるのが特徴です。果皮は光沢のある鮮やかな紅。

甘味が強く、ジューシーで日もちもするなどの理由から、最近人気上昇中の品種です。

　　あきひめ

章姫（あきひめ）も女峰を親にして生まれたイチゴです。

酸味は女峰の半分で酸っぱくなく、糖度が高く食べると甘みを強く感じます。

果肉が軟らかく、細長い形をしているのが特徴。

　　やよいひめ

やよいひめは、とちおとめとあきひめを親にして開発された新品種。

それぞれの良い所取りで、糖度が高く、酸味が低い甘みを感じやすいです。

実の固さはあきひめよりしっかりで、とちおとめより甘い。

　　紅ほっぺ

紅ほっぺは、章姫(あきひめ)を親に開発された品種です。

甘みと酸味のバランスが良く、コクがあっておいしい、と人気上昇中です。

ほかのイチゴに比べて香りがいいのも特徴のひとつです。










成島さんのハウスは、甘いイチゴの香りにあふれていて、幸せになる空間です。

イチゴ狩りでは、この4種類を食べ比べ、味わっていただこうと思っています。

効きイチゴ、なんてのもやろうかな

見た目と香り、味から、どのイチゴが何の品種か、ペアになって当ててもらいます。

当たった人には、賞品…そうだな、イチゴとか

映画のペアチケット、とかも良いですね

あ、そうなると成島さんのハンデを考えないと…

さすがプロですから、見た目だけでわかっちゃうんですよね…

イチゴはビタミンも豊富で、女性に嬉しい美容フルーツでもあります。

そんなイチゴが楽しめるイチゴ狩りに来ませんか

3月31日(土)は、

イチゴ狩りに行こう

お申し込みはこちら
から。

【婚活体験農園】3月31日はイチゴ狩りに行こう!

3月31日(土)
10時受付開始
10時30分スタート

2012年最初の婚活体験農園

イチゴ狩り

詳しくはこちら をご覧ください。

今年の婚活体験農園は、楽しんでもらいつつも、農家の『今』を知ってもらえる構成になっています。

イチゴ狩りは、婚活隊の成嶋さん(通称、というか、見た目　ぷーさん)のハウスが開催場所。

生産者の仕事場で、仕事の内容や、こだわり、思いも一緒に知っていただきたいと思っています。



成嶋さんは、『日本で一番のイチゴ農家になる』事が目標だそうです。

イチゴの美味しさに対するこだわりも、すごく高い。

その辺の半端なイチゴには負けない

美味しいイチゴを提供するために、仕事にはトコトンこだわっています。


ちなみに、成嶋さん、携帯もイチゴカラー

しかも、ペイント　by　自分


成嶋さんのイチゴは、自宅の直売所で販売しているほか、

周辺の学校給食用にも提供しているそうです。


そんな、成嶋さんの畑で
自慢のイチゴを楽しめるイチゴ狩りは、

3月31日(土)に開催です。


どうぞ、皆様のご参加を心よりお待ちしておりますo(^-^)o

お申し込みはこちら から。



次回は、成嶋さんのハウスにお邪魔して、美味しいイチゴの見分け方や、

イチゴへの思い、こだわりについてをお聞きしてきます。