おーっと
樹に、花と実が一緒になってる❗
今日は、有田市は野（の。地域の名前）の粂田（くめた）さんご夫妻を訪ねました。
粂田さんのおうちは、「野太（のた）」という屋号の農園さん。
ナント、野太さんは粂田さんで八代目となる農家さん。
野（の）という地域で、ご先祖さんには、太兵衛さん、常太郎さんなど、
名前に「太」という文字が入っている人が多いのだそうで。
「でも、僕には、太の字は入ってませんが…」と粂田さんは笑います。
栽培しているのは、温州みかんに、不知火、南津海（なつみ。柑橘の名前）。
ご夫妻からいろんなお話を伺ってきましたよ！
野太さんは完熟にこだわりますが、
完熟にこだわると、リスクも高いこと
（でも、その分おいしいなあ）
その外にも
異常気象のこと、
後継者問題のこと、
普段のいろんな試行錯誤のこと等々、
皆さん一生けんめい工夫されているんだなあ。
谷中おじさんとしては、先ずは、樹上で完熟させた不知火（しらぬい）を
皆さんに味わってもらいたいですね。
来年実になる花と、食べごろの実が一緒に樹になっている風景も面白いなあ。
ご夫妻と一緒にいろいろ考えて…
「春咲不知火（はるさきしらぬい）」と
呼ばせてもらうことにしました。
皆さん春咲不知火よろしくね。
週末には東京赤坂器ながやFLK
器ながや（きながや）FLK (fl-kinokuni.jp)
でも
美味しいですよ❗