こんにちは～
早朝に豪雨があり、日中は晴れ
畑は蒸し風呂状態でめちゃくちゃ暑かったです💦
そして今日からオクラの収獲が始まりました。
もう私の膝上くらいの高さになってます。
成長が早い～
おくらの花も相変わらず美しい
オクラの収獲は結構時間がかかるので、もう梅雨の少しの間のまったりとした時間は終わり、
毎日が収穫祭りで忙しくなりそうです。
忙しいけど、毎日達成感があり充実している今日この頃です
あと話は変わり、クックパッドで話題入りになったレシピを2品紹介させてくださいね。
まずはズッキーニ。
ズッキーニは味がない野菜、でも調理方法によって食感が色々楽しめる野菜なんです。
味がないからこそ、色んな味付けを楽しめます。
話題入りになったのはそぼろに。
濃厚なそぼろにと一緒に食べると美味しいですよ～
ズッキーニのそぼろ煮
豚ひき肉とズッキーニをサッと炒めて合わせ調味料を入れて煮るだけ！
濃厚なひき肉あんかけと一緒にズッキーニを食べてね～
【農家のレシピ】ズッキーニのそぼろ煮 by FarmersK
次はじゃがいもの酢の物です。
じゃがいもの酢の物
生のじゃがいもの酢の物です。シャキシャキした食感が食欲をそそりますよ。
両方とも簡単なので、よかったら作ってみてくださいね～
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