これは九条ねぎ。
あまりにも美味しそうだったので、１株まるごと・・・
ばっさりと切りました。
ばっさり切っても又生えてくるので、お得です（笑）
美味しそうやわぁ～
自分の為に料理が出来るかもっ
っと考える暇もないほど、速攻で作りました。
体が勝手に動いた感じです。
九条ネギと牛肉の炒め物。
味付けは「焼き肉のたれ」+塩コショウ少々だけ。
適当おかずやけど、ねぎが最高に美味しくて、とろみもあるので、水溶き片栗粉を使って作ったようになりました。
寒い冬を耐え抜き育った野菜なので甘いんです。凍らないように糖が増えるようです。
これからもこういう風に、自分が育てた野菜を見て、「食べたい
」って思い、そして徐々に自分の為の料理を作れるようになるんだろうなと思いました
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