こんばんは~
先ほどクックパッドで話題入りしたレシピがありました。
速攻で作れる「にんじんのマヨネーズ炒め」。
千切りにんじんをマヨネーズで炒めて塩こしょう。たったそれだけなんですけど、にんじんの癖が和らぎます。
【農家のレシピ】にんじんのマヨネーズ炒め by FarmersK
(農家の台所3 P63掲載)
つくれぽを送ってくださった方、どうもありがとうございました
他に2品マヨネーズ炒めがありますので紹介させてくださいね。
ゴーヤチャンプルーもゴーヤと卵がセットだからまろやかな仕上がりになるので、卵入りのマヨネーズとゴーヤの相性も抜群です。
油じゃなくてマヨネーズで炒めるから、コクが出て苦味もまろやかになって美味しいよ♪
(野菜のおかず便利帖 P43)
最後は子供のころから大好きだったキャベツのマヨネーズ炒め。
野菜嫌いだったのに、これだけはよく食べていました
油の代わりにマヨネーズを使ってじっくり炒めたキャベツのマヨネーズ炒めです。
【農家のレシピ】キャベツのマヨネーズ炒め by FarmersK
(農家の台所2 P49掲載)
このキャベツのマヨネーズ炒めはじっくりと焦げ目がつくくらい炒めるのがPOINT.
マヨネーズのコクとキャベツの甘さがよく合って、なんぼでも食べられる感じです。
よかったら作ってみてくださいね
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