こんにちは～
今日は昨日よりちょっと暖かい感じで、積もった雪も徐々に融け始めました。
しかし、１２月にこんなに雪が降るのは記憶がない。
今年も本当に変な天気ですね～
昨日なんて最低気温が－５度だったから、お湯が出なくなってしまいました。
水は出るけどお湯が出ない・・・（涙）
給湯器が屋外にあるので、凍結してしまったんですよ～
１月、２月にはたまにあることなんですけど、１２月は初めて。
バルブ周りに頑丈に凍結予防はしていても、凍ってしまって、結局昨日は１日中お湯が出ず、やっと先ほど復旧しました～
そんな寒い昨日。
夜は鍋にしようかと思って「しいたけ」をとりに行ったら、ガチガチに凍って断念。
でも雪が積もったしいたけも、又美しい～
冷凍きのこは美味しいから、きっとこのしいたけも美味しいよね～
そして雪が融けた下にはまだ少し赤い紅葉。
サザンカにはツララが。これもまた美しい。
真っ赤になったナンテンの実。
正月を思わすナンテンを見たら、「年賀状を早く書かなければ・・・」とちょっと焦ってしまう私でした
では今日は、だいぶ前なんですけど、クックパッドに新しく載せたレシピがあるので、それをブログにも載せておきますね。
■はんぺんロールキャベツ
はんぺんをキャベツで巻いただけ。でも中から染み出るはんぺんの旨みと外に巻いたベーコンの旨みで味がばっちり決まるんです♪
【農家のレシピ】はんぺんロールキャベツ by FarmersK
↑レシピはこちらをクリックしてくださいね
■じゃがいもとにんじんのきんぴら
炒める時間は５０秒。
そのしゃきしゃき感はメークインが一番♪黒ごまもたっぷり栄養満点きんぴらです
■大根の皮と干しえびの炒め煮
厚めに剥いた大根の皮はコリコリしていて美味しいですよ。大根の皮は捨てずに、ぜひ「使う」を前提に厚めに剥いてくださいね。
■一銭洋食
材料は小麦粉と片栗粉と卵、紅しょうが、揚げ玉、キャベツ。
材料費は５０円もかからないので、安いですよね～♪
■にんじんと牛肉の酢醤油煮
人参と牛肉を炒めて、合わせ調味料を入れて煮込むだけ。にんじんがすごく食べやすくなってにんじん嫌いの人も食べられるかも？
【農家のレシピ】にんじんと牛肉の酢醤油煮 by FarmersK
以上が、新たにクックパッドに載せたレシピですので、よかったら作ってみてくださいね。
今日はまだ雪が積もっているので、仕事はお休みです。
ブログをずっと休んでいたので、又クックパッドの話題入りレシピ一覧とかまとめてみたいと思います
では又～
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