こんにちは～
昨日は久々に明るい空でした。
ちょっと雲が多いけど、明るくて、風が冷たくて働きやすい気候。
そんな昨日はきゅうり畑で面白い虫を発見しました。
なんか「トナカイ」みたいな虫なんですよ～
面白いでしょう～、この触覚。
トナカイの角みたいです。
大きさは3センチくらい。
初めて見る虫だったのでまじまじ観察していて、種類がわからないので主人に聞いてみようと思ったら・・・
嫌～な予感がしたのか、飛んで逃げようとしたので、STOPをかけ、そのままキュウリの葉の上に滞在してもらいました。
そして近くを通りかかった主人に、
「見たことない虫がおるねん。なんやろうコレ
」って聞いてみたら、
『これはアレやんけ、コメツキ虫や。しかしでかいコメツキムシやな～』
っといい、嫌な予感がしているコメツキ虫をひょいと摘まんで、地面の上に・・・
ひっくり返した～。
そして、主人が
『よー見ときや。パチパチ言うて起き上がりよるから』
パチッ、パチッ・・・・・・。
しかし、このコメツキさん、パチパチは言うんだけど、なかなか起き上がれない。
そして主人が『あかん、もっと平らな場所でしなあかんわ』
っと言い、もっと平らな場所へ移動させ、
『コメツキ虫はやな、頭をバネみたいにしてパチパチ言うて起き上がろうとするんや』コメツキうんちくを語る主人。
パチッ、パチッ・・・・・・。
しかしパチパチ音はするものの、起き上がらず、又違う場所へコメツキさんを連れて行き、ひっくり返しては観察。
いい加減私も飽きてきたので、きゅうりの収穫へ戻りました。
そしてきゅうりの収穫をせっせとして、ふと耳をすますと、どこからか「パチっ、パチッ」っと音が・・・。
よーくみると・・・
まだおるやんっ
しかも死んだふりしてる～
主人は気づけばズッキーニの収穫をしていて、ひっくり返されたまま放置された、かわいそうなコメツキさんが１匹だけ転がっていました。
もて遊ぶだけ遊んでそのまま放置なんて・・・。鬼や・・
ひっくり返すと跳ねて起き上がるというコメツキ虫ですが、起き上がれないスタミナ不足のコメツキさんだったようです。
そして天敵に見つかると死んだふりをするお茶目なコメツキさん。
ちゃんと起こしてお帰りいただきました。
嫌な予感が当たったね～
あとで調べたら、このコメツキムシは「ヒゲコメツキ」という名前でした。
触覚がくし状なのでオスですね～。
そんなちょっと情けない＆運の悪いコメツキさんでした。
っと昨日はそんな事があったんですよー。
そして最近は毎日キュウリやズッキーニを収穫しています。
ズッキーニの花もきれいです。
大きな花は朝10時を過ぎるとしぼんでしまうんです。
そしてこの花を見たら真夏の花って感じですけど、意外とズッキーニって暑さに弱くて、真夏には実がつき難くなったり、意外と今が最盛期だったりします。
そして成長もめちゃくちゃ早くて、前日は１５０ｇだったのに翌日には倍以上になったり、見落としがあって２，３日放置されていたら、大根級の大きさになったりするんですよ。
なので出荷できないズッキーニは毎日数本出てくるので、捨てるのはもったいないし、色々考えて食べています。
そして昨日はこんなズッキーニの料理を作ってみました。
ズッキーニとトマトと牛肉を炒めて焼肉のたれで味付けしただけの簡単メニュー。
普段使い慣れている焼肉のたれでもトマトを入れると少し酸味が入って又違う味になるんです。
にんにくも入ってスタミナ満点。ズッキーニの炒め物です。
【農家のレシピ】牛肉とズッキーニとトマトの炒め物
【材料】2人分
牛こまぎれ肉・・・１００ｇ
ズッキーニ・・・２～３本（４００ｇ）
トマト・・・1個（１５０ｇ）
にんにく（薄く切る）・・・１片
焼肉のたれ・・・大さじ３
塩・・・少々
ごま油・・・小さじ２
水溶き片栗粉（水１：片栗粉１）・・・小さじ２
【作り方】
①ズッキーニは縦半分に切って斜め切りにし、トマトはざく切り、牛肉は食べやすい大きさに切る
②フライパンにごま油とにんにくを入れ、中火でにんにくの香りが出るまで炒め、次に牛肉を入れ表面が白くなるまで炒める
③ズッキーニとトマトを加え強火でざっと炒めたら【A】を入れ、ズッキーニが少し柔らかくなるまで炒め、塩で味を整え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
野菜から水分が出て焼肉のたれの味が薄くなるので最後に塩で味を整えてくださいね。
（
6月１2日のレシピより、ブログのみの掲載となっております。もし気にいっていただければ、『レシピブログ』のほうで、記事ごとにはなりますが、お気に入り登録が出来、カテゴリー分けも出来ますのでよかったらご利用くださいませ。）
ズッキーニは固さが残る程度に炒めたら、歯ごたえがいい感じ
この歯ごたえはズッキーニ独特で、ザクザクした感じなんです。
簡単・時短レシピなのでよかったら作ってみてね
ではよい週末を～
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