こんにちは～
もう明々後日がお正月なんですね～
なんだか信じられないですが、今日はね、お正月に帰省される方が多いと思いますので、その時に、手土産で持っていくと喜ばれそうなお漬物を色々選んでみました。
よかたら作ってみてね
■ゆず大根
何度も試作を重ねて完成させたゆず大根。さっぱりとしてサラダ感覚でたくさん食べられますよ♪
■ゆずかぶら
ゆず大根のかぶらバージョンです。大根よりもしっとりした仕上がりになります。
■こかぶの簡単浅漬け
コカブを半分に切って切れ目を入れたお漬物。漬物調味液を使ってビニール袋で漬け込むだけなので簡単です。
■簡単☆かぶの千枚漬け風
ビニール袋で簡単に作れる千枚漬け風のおつけものです。
【農家のレシピ】簡単☆かぶの千枚漬け風 by FarmersK
■はりはり漬け
保存食です。調味料に切り干し大根を漬けるだけ。カリカリして美味しい「はりはり漬け」ができますよ。
■小松菜の浅漬け
ビニール袋で簡単浅漬け。作ってそのまま冷蔵庫で保存できるし楽ちんですよ。
小松菜の浅漬けは野沢菜のような食感です♪
■水菜（壬生菜）の浅漬け
ビニール袋で簡単浅漬け。できれば壬生菜（京野菜）で作ってみて。水菜と違ってピリッとした辛味が少しあり美味しいですよ。
【農家のレシピ】水菜（壬生菜）の浅漬け by FarmersK
■即席白菜の浅漬け
たった２時間で出来るビニール袋を使った簡単即席お漬物。白菜のお漬物の酸味を「酢」を使って出しました。
以上がおススメのお漬物レシピでした。
数種類を作って、タッパに詰めてぜひご実家に持っていってください。
きっと喜ばれると思いますよ。
全部簡単おつけもの。ぜひどうぞ
見たよ
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