こんにちは～
一昨日九州の南部が梅雨入りしましたね。なんと去年よりも１２日も遅い梅雨入りでした。
京都もひょっとしたら明日くらいから梅雨入りかもしれませんね。
なので今日は洗える物は全部洗濯して、ふとんも干して大忙しです
今日はね、久々にクイズですよ。
以前からずっとブログを見てくれてる人はもう分かると思うんだけどね～。
さてどうでしょう
まずはコレ。メジャーな野菜じゃないから難しいかな・・
何の花でしょう？
ほったらかしにしておくとこんなに花が咲いてしまいました。
黄色い小さな花だね。
ミツバチが蜜を吸っています。
これはね「しろ菜」の花。
しろ菜は関西ではよく知られている野菜なんだけどね、見たことありますか？しろ菜は不結球ハクサイ類で、白菜に似ているし成長も白菜より早いので量は少ないですが毎年作っているんです。
では、次ね。これはちょっと面影が残っているので分かりやすいかなぁ～
この菜の花はとっても美味しいんですよ。
コレはこの野菜
チンゲンサイ。
しろ菜もチンゲンサイも同じ「アブラナ科」の野菜なので花もそっくりです。
ではアブラナ科の野菜ではないこの野菜の花。何かわかりますか
なかなか難しい問題でしょう。
ではこれでどうでしょう
葉を見ればわかるんじゃないかな？
これはこの野菜。
ほうれん草です。
可愛くない花でしょう（笑）
なので最後はキュートな可愛い花で締めくくりましょう。
この花は何の花でしょう
可愛いでしょう。
花びらがプリンっとしてますね。
ヒントはね野菜の花ではないんです。
分かったかな
花の上にある緑の部分。見覚えないですか
答えはコレ～
柿の花でした
あの緑の部分が柿のヘタになるんですよ。同じ形でしょう。
１１月に収穫する柿が今頃花を咲かせるんです。
ある意味すごいよね。今花を咲かせて５ヶ月もじっくり時間をかけて実を作るんだからね。
そんな感じで今は柿の花が満開です。
又面白い花を見つけたらお見せしますね
では、今日のレシピですが、昨日食べたお昼ご飯。
梅雨前でバタバタ忙しいので、パパッと簡単に作った冷やしうどん。
でもコレ美味しいのよね～。
なめたけ＆大根おろしは相性抜群。しかも暑くて食欲のない時にぴったりの冷やしうどんです。
なめたけはね、自家製なのですっごく安く出来ますよ。
贅沢に沢山つかってくださいね。
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【農家のレシピ】 冷やしなめたけおろしうどん
【材料】 ２人分
うどん・・・２玉
大根おろし・・・１００ｃｃ
なめたけ・・・大さじ４程度
青シソ・・・２枚
【A】 ＊市販のめんつゆでもOKです
万能だし醤油・・・１００ｃｃ
冷水・・・２００ｃｃ
【作り方】
①うどんを茹で冷水でぬめりをとって器に盛り青シソ、大根おろし、なめたけを乗せ、【A】をかけて完成です。
冷やしなめたけおろしうどん by FarmersK
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最近夏みたいに暑いからね、食欲のない時にぜひどうぞ
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