こんにちは～
今朝はため息が出るようなくらい美しい空だったんですが、今はどんより曇っています。もうだいぶ気温も下がって来ましたね。
庭にあるヒイラギの木
とってもかわいいキレイな花が咲いています。
ヒイラギの木ってトゲがあって葉もギザギザなんですが、年を重ねると葉も丸くなってトゲも少なくなるそうな。
我が家のヒイラギは年を重ねて丸くなっているようです。
話は変わって・・・・
先日サツマイモ掘りの話をした時に、読者の「かりんこさん」がふくらはぎ級のサツマイモを掘ったといってたんですよ。
ふくらはぎ級って相当大きいサツマイモなんだけど、私も数年前に大きなサツマイモを掘った事があって、そのサツマイモには、なんと血管があったんですよ。
こんな感じです。
ねっ、血管みたいなのがあるでしょう。
激怒した時に額に血管が浮き出るような、そんな感じ？（笑）
年を重ねて丸くなったヒイラギとは正反対の気の短そうなサツマイモです。
それで、そのかりんこさんに、半分冗談で「血管浮き出てなかった？」って聞いたら、『出てた！』っと言っててびっくり
そして、その写真をいただいたんです。
もう見た瞬間、笑ったわぁ～。
すごすぎる、この血管
ふくらはぎというよりも心臓みたい。
なんだかリアルだわぁ～（笑）
なんで巨大なサツマイモには血管みたいな筋があるのでしょう？
不思議ですね。
あまりにも面白かったので、血管サツマイモのご紹介でした。
では今日のレシピは、農家のレシピではないレシピ。
なので野菜はほとんど使っていません。
たまにこういうレシピもあるんです。
今日は私の大好きな「あさりの酒蒸し」
お酒にぴったりの一品です
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あさりの酒蒸し
【材料】 ２人分
あさり・・・３００ｇ
にんにくみじんぎり・・・２分の１片分
レモンスライス・・・２枚
酒・・・５０ｃｃ
マーガリン（又はバター）・・・大さじ１
塩・・・小さじ３分の１～２分の１
コショウ・・・少々
【作り方】
①鍋にマーガリンとにんにくを入れ、にんにくの香りが出たら、砂抜きをしたアサリを加えざっと炒めます。
②次に1枚を4等分にしたレモンスライスと酒を加えフタをして中火でアサリの口が開くまでゆすりながら蒸し煮にします。
③最後に塩、コショウで味付けをして完成です。
↑レシピのまとめ＆印刷はこちらをクリックしてくださいね～☆（クックパッドとリンクしています）
携帯から見られる場合は、反映するまで数日程度かかる場合があります。
結構簡単なので、アサリを買ったらよく作っています。
あと他にも野菜を使っていないレシピが色々あるんですよ。
その中で、一押しがコレね
塩鮭とジャコのふりかけ。
おにぎりにもいいし、お茶漬けにも最高なんですよ。
お米がおいしい季節なので、お手製のふりかけで、がっつり食べてくださいね
ではいまから、小松菜の出荷作業をしてきま～す。
じゃぁ又ね～
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