こんにちは～
昨日はちょっと温かい１日でしたね。
もう私の畑には新しい野菜は少なくなったけど、今からが本番の野菜が出来ましたよ。
コレです
菜の花です。
旬は２月～４月くらいだけど、毎年冬に作ってます。
寒さに強い野菜だし、収穫してもどんどんつぼみが出てくるので重宝するんです。
それに収穫しなかったら黄色い花が咲くでしょ
それも又かわいいんですよね～
昨日はね、朝のうちは天気が良かったんだけど昼過ぎから急に雨が降って
朝方までずっと雨でした。
なので昨日の昼から大掃除の続きをしました。
今年の大掃除のテーマは・・・
「捨てて捨てて捨てまくるぞ～
」です。
引っ越しを何回かして、その度に普通は整理されて荷物が減るんだけど、
私は捨てられないタイプなので、どんどん物が増えてくるんですよ
なので今年は「思い切ってどんどん捨てよう！」の年にしました。
特に「服」。着ないのにね～、いっぱいあるんですよ。
一生着ることのない若いころの服。サラリーウーマン時代のスーツ大量。
思い切って捨てました。
もうサラリーウーマンには戻らないからね。
そして困るのが夏のお出かけ服。
だって百姓している限り、夏にお出かけは絶対ないからね・・。悲しいけど。
それはちょっとだけ残していらないものを捨てました。
だいぶスッキリしたよ
どうせ掃除するなら、その場しのぎの掃除じゃなくて、来年までかかってもいいので今年は１つ１つ徹底的にいらないもの捨てて片付けようと思います。
そんな感じでバタバタと動いていたら中途半端な時間に小腹が減ってきたので大好きな「アメリカンドッグ」を作りました
アメリカンドッグの思い出は、小学生くらいにプールに行った時、
必ず父がアメリカンドッグを買ってくれたんですよ。
なのでアメリカンドッグを食べるとなぜか「プール」を思い出します
今日は「農家のレシピ」じゃないけど、
丁度クリスマスも近いし、ぴったりなのでご紹介しますね
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大人も子供も大好き☆アメリカンドッグ
【材料】 小サイズ１０本分
ソーセージ・・・１０本 ＊普通サイズでOKです
マーガリン（バター）・・・大さじ１
【A】 ＊合わせておいてね
小麦粉・・・１００ｇ
砂糖・・・大さじ２
ベーキングパウダー・・・小さじ２
【B】 ＊混ぜ合わせておいてね
卵・・・１個
牛乳・・・大さじ３
【作り方】
①【A】の中に【B】を入れてさっくり混ぜ、最後に溶かしたマーガリンを入れて混ぜておきます。ソーセージは竹串にさしておきます。
②串に刺したソーセージにヘラで①をまんべんなくつけます。厚めに塗ってね。
固いめの生地なのでソーセージに塗りつける感じです。
③中温のたっぷりの油で揚げます。衣の厚さにもよりますが約８分程度です。衣に串をさして中まで火が通っているか確認してね。
はい出来上がり～。
簡単でしょ
ホットケーキミックスでも作ったことあるんだけど、昔食べた味とは違ってて
色々作ってやっと懐かしい味にたどり着きました。
大人も子供も大好き☆アメリカンドッグ by FarmersK
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細いソーセージの究極の「かさ増し」だね～
これは美味しいかさ増しだから得した感じです
普通サイズのウインナーでたくさんアメリカンドッグを作って、発泡スチロールに刺して、クリスマスパーティすると、子供さんは喜ぶと思うよ
とっても簡単だからぜひ作ってみてね。
あっそうそう、これも忘れずにねっ
サランラップに「ケチャップ」を入れて輪ゴムでくくったもの。
爪楊枝で小さな穴をあけて、プチューッとアメリカンドッグにかけてね。
マスタードもね～
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