こんにちは～
暑いです、今日は本当に暑いです
私の家、築１００年を超える古民家なのですが、昼休憩の時も扇風機さえつけていなかったのですが、さすがに今日は扇風機が活躍です。
今日から８月です
私はこの花を見たら、「夏だなぁ～」と感じるのですが・・・
コレです
この風格のある姿・・『オニユリ』です。
花言葉は『賢者』・・・ なるほど～そんな感じの風貌です
鬼ユリって面白いんですよ
オニユリの葉の根元に黒豆みたいなのがついてるんです。
初めて見た時、５分位凝視してました
虫かと思ったんです（笑）
これは「ムカゴ」なんです。ヤマノイモのムカゴとは違いますよ。
でも食べられるらしいです。
それとオニユリの球根は、あの「ゆりね」です。
もちろん掘って食べてみました。「ゆりね」の味でした
あともうひとつ、この季節になると私が待ち望んでいた物がニョキニョキっと
出てきます。
私は低血圧なので（血圧１００切るんです
）毎朝目を覚ますために
家の周りをウロウロ散歩するんです。
その時に必ず、「まだかなぁ～まだかなぁ～」と覗いてみてるのがコレです
この中を見てみましょう
葉っぱをかき分けて・・・
わかります？
もうちょっと近寄ってみましょう～
これです、これです
『みょうが』です。
タケノコみたいにニョキニョキ生えてくるんですよ～
ちょっと収穫遅れたので花まで付いてました。
昨日、蚊に刺されまくりながら、これだけとれました
このプクッとした、形、薄いピンク緑のコントラスト・・。
あの独特の味。
たまらなく好きなんです。みょうが
たくさん取れたら甘酢漬けとかにするんですが、やっぱりシンプルが一番
みょうが２個をみじん切りにして、同量の鰹節と混ぜ、醤油をかける。
そしてご飯の上にのせる
最高です
こんにちは
今日は数多くのブログから私のブログを選んでくれてありがとうございます
これからも、毎日野菜に囲まれて暮らしている農家の特権を活かして
美味しくて、簡単で、栄養満点の野菜料理をご紹介していきますので
応援よろしくお願いしますね
いま、３つのランキングに参加しています。
私のブログを見て「おいしそう
」「作ってみたい
」「面白い
」と思ってくれたら
ぜひぜひ下記のバナーをクリックお願いしますとてもとても励みになります
ぽちっとお願いします
ぽちっとお願いします 
ぽちっとお願いします 
これからも『農家の台所』よろしくお願いします