フルーツタルトをおうち用に焼きました。
時差投稿過ぎますが記録用に
フルーツ、優しい味のカスタードクリーム
アーモンドクリーム、タルト生地。
カットすると4層になっているのがわかります。
キウイを乗せればよかったかなー。
小さないちごを盛り盛り。
フルーツ3種
アーモンドのクリームを作りました。
(アーモンドクリームはクレームダマンドと
言います。)
裏までキレイに焼けましたよ。火通り良し👍
良い感じ〜^_^
タルト生地を伸ばしたり
敷き込むのが楽しいです。
スイーツクラスでは６回目に登場するタルト！
スイーツクラスははビギナーさんから
ご参加頂けます。
秋からスイーツ作り始めませんか？
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自宅サロン20年目、製菓衛生師&
パンシェルジュ &発酵食エキスパート
&発酵食品ソムリエ
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大津市baking salon crescent
代表 薄永俊恵
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