マカロンレッスン&サロン♪ | ファリーナキッチン♪

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京都 宇治で料理教室&パン教室を開いています!

大好きなパン作りとお料理で毎日楽しく過ごしています♪

先日、ご近所で最近お菓子教室を始められたマリーガトーさんの マカロンレッスンに行きました!

マカロン作れるのに、なんで??って何人かに聞かれたんだけど・・・マカロンは独学で、研究に研究を重ねて作って来ていたので、この辺で、レッスン受けてみようかなー^^っと思って音譜

今回のメンバーはk先生のお教室で友達になったお友達3人です♪

いつも京都市内で会ってるメンバーなので、なーんか宇治で会えるってのが、嬉しいなーラブラブっと変なことで喜んだりニコニコ



ファリーナの日常
まずは軽食用のケークサレ♪ 私も少し前に自分のレッスンで作ってて、大好きなメニューなので、嬉し~ラブラブ

焼いてる時のチーズの香りで、すでにとっても幸せな気分に♪

お腹もすいての試食・・・美味しかった~~音譜


そしてメインのマカロン・・・

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マカロナージュの回数や加減が自分がいつも作ってたのとは違って、勉強になりました!

焼き時間や温度などもとーっても参考になって・・・本当に良かった!


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今回はショコラマカロンでした!

とってもキレイに焼きあがって、幸せ~^^

先生からも、めっちゃキレイ~~!!っとお褒め頂き、嬉しかったでーす♪



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最後はラッピングまでさせて頂いて・・・こういう作業が、みんなでお喋りしながらだと、ほーんと楽しいのですニコニコ

このシールもオリジナルで作られてて、感激!ほんとにkeiちゃん先生はセンスが良いの~ラブラブラブラブ

keiちゃん、楽しく勉強になるレッスンありがとうございました!


そして、木曜日はリフレクソロジーのサロンの日でした♪

今回は1年半ぶり位で、短大の時からの友達のyokoが、ご近所のお友達と一緒に来てくれました^^

くずはから、3人+おこちゃまで来てくれたんだけど、うちの子たちもいるので、ワイワイととーっても賑やかな癒し(!?)になりましたにひひ


おこちゃまプレートが終わってからは、いよいよお母さんたちのランチタイムニコニコ


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まずは前菜♪

ポテトムース・ローストオニオン アンチョビ焼き

ズッキーニと皮つきポークのミルフィーユ

自家製味噌漬け

の4品です!

3人とも美味しい~~っドキドキドキドキととーってもいい反応で、嬉しいなー!


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メインは大人気のスペアリブのデミグラスソース煮と自家製フォカッチャサンドです!

とろける~っと幸せな笑顔を見せてくれました^^


デザートは
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きなこフィナンシェ&ブランマンジェです!

濃厚なきなこ味を絶賛してくれました!

ほんとうにありがとう~~音譜音譜


また是非お越しくださーい!!


最後に・・・じゃーん!




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夏のフルーツ(夕張メロン・プレミアムチェリー・キウイ・ブルーベリー)をすべてフレッシュで使い、贅沢なタルトラブラブ タルト生地もかなりおススメですよー!!

フルーツいっぱいのタルトって見てるだけでも幸せですねーラブラブ


暑さに負けずに明日からも頑張ろう~~ニコニコ