弥生花暦(お花とシゲちゃん)&カチョエぺぺ@シゲスタグラム

こんばんは🪼

3月…長かったなぁ…

あまり、月日を長く感じる事って少ないんですけど

で

うっかりしていたお花とシゲちゃんをUPしたいと思います

1000%自己満足ですが…

何の気なしに去年の6月から始め、あと少しで一年になるので、せっかくなら5月まで続けたいと思います

先日シゲスタグラムでUPしてくれたカチョエぺぺ

私の好きなちいかわのハチワレくんも食べてました

→ハチワレのカチョエペペ

ちいかわ💫アニメ火金 ⁦‪@ngnchiikawa‬⁩ 🍝 pic.twitter.com/wEk0wJLybg   2023/01/27 23:45

ハンバーグ乗せのカチョエぺぺ

UPされた時から、めちゃくちゃ美味しそう作ってみたいと思いました

シゲちゃんのインスタも貼っておきます

→｢加藤くんのインスタ｣

加藤シゲアキ Shigeaki Kato on Instagram: "一回やってみたかったハンバーグのっけてるパスタ普通ハンバーグのデミグラスソースに合わせてトマト系パスタでボロネーゼにすることが多いけど、このお取り寄せした冷凍ハンバーグにはソースついてなかったから下のパスタはカチョエペペ🧀初めてだったけどうまく出来た"

たぶん、シゲちゃんは✨️高級冷凍ハンバーグ使用✨️だと思いますが、私は(一応？)主婦なので、

手作りハンバーグで作ってみることにしました

どーせならと少し多めにして、カレー用の冷凍玉ねぎ🧅も、一緒に作っちゃいました

フードカッターさん、久々にありがとう

ものの数秒、あっという間に出来ました

↓カレー用に取り分け冷凍玉ねぎあとは…

玉ねぎ、ひき肉、玉子、片栗粉←(ちょっと持て余し気味だったので)そして、ウチのハンバーグはお味噌を入れること

綾小路翔さんと違い、全て目分量な私

同じ事を2回繰り返し…

全部、混ぜ終わりました

全部をボウルに入れて、両手でパタパタしながら、

ハンバーグの形に整えて行きます

全部で6つ出来ました

小さいのを2つ使って、残りは後日に食べたいと思います

オリーブオイルで焼きます

ひっくり返して、中まで火が通るように蒸し焼きにします

両面に焼き色がついたら、爪楊枝で刺してみて、

中が生でないか確認

冷ましてから、保存する分はラップに包んでジップロックに入れ、こちらも冷凍庫へ

✨️亀ちゃん愛用・ディチェコの11番✨️を、

使う日がやって来ました

普段、私は時短のためにパスタを半分に折って、

お水に浸けておくのですが、コレしない方が良かったと思います

麺がソースに絡めてる間にバラバラになってしまいました

次回作る時は普通に茹でようと思います

さて、茹で上がり麺がくっつかない様に少しオリーブオイルをあえておきました

パスタのゆで汁とパルメザンチーズと黒胡椒

先日の買い物は、このため↓でもありました

そちらにパスタを絡めて…出来ました

↑ほらね…麺がバラバラ

なんとかハンバーグを乗せたらそれなりに？

やっぱり、いつかリベンジしよう

一緒に作ったサラダ🥗は…

室内緑化計画で収穫したスプラウトとレタス菜

そして、トマトときゅうりをプラスして頂きました

一応、黒胡椒、粉チーズも用意しておきましたが、

ハンバーグの味もマッチして、

そのままで(心配してたのですが)

とても美味しかったです

シゲちゃんみたいに、こんな風にほぐして食べました

冷凍玉ねぎやおかずのストックも作れ、一石三鳥有難い

楽しかったです

では…おやすみなさい