みりんのキャラメルとみかんのゼリー＠中丸くんのステイホーム4コマ

おやつの時間にこんにちは

↑タイトルを見れば、ハイフンなら…

誰が言い出しっぺかは、

分かると思いますけど

中丸くんがマメに、四コマ漫画を更新してくれる中で、

みりん✖牛乳のキャラメルとみかん缶のゼリー

を、作ってみました

(後から牛乳生クリームに変更になりましたが時既に遅し

…なので、このままUPします)

みりんキャラメル

みりんキャラメルはみりんと牛乳が1：1との事だったので、

空いてた同じ2つのタッパに、

同量くらいみりんと牛乳を入れ…

ザバーッとお鍋に投入

あとはただひたすら…火加減に注意しながら…

煮詰めて行くだけです
油断すると牛乳が吹きこぼれるのでご注意を

ここまで煮詰めると、鍋からおろすとすぐに固まり、

ちょっと容器に入れ難くなってしまいましたが…

色的には良さげかと思います

出来上がりました

冷蔵庫で冷やします

一晩明けました

↓冷やし過ぎました

無理やりひっぺがす美しくないので、丸める事にしました

反省点

もう少し早目に鍋からおろし、冷やす時間も短くした方がいいと反省しました…

クッキングシート必須

味はカンロ飴をイメージしてもらえればいいかと

でも、お砂糖なしでも、こんなに甘くなるんだなというのが知れて面白かったです

まさに実験

今度は…

生クリームでやってみたいと思います

みかん缶ゼリー(一緒にパイン缶も挑戦)

まずは…中丸くんに言われた通り

大さじ4杯のシロップと粉ゼラチン5g(1袋)を…

耐熱容器に分けて混ぜ…

レンチンして溶かし、缶に戻します

菜箸でまんべんなくかき混ぜ終了です

パイン缶ゼリー

ゼラチン5gで250mlまでのゼリーが出来るそうで、みかんよりパインは容量が多いタメ、

ゼラチンを2袋使いました

パインの場合、シロップと中身を一旦出して、

シロップの方にゼラチンを混ぜレンチン

そのシロップを、

↓パインとシロップ、交互に缶へ戻します

出来ました

あとはどちらにも、ラップでフタをして…

冷蔵庫で冷やします

一晩明けました

固まってる

周りを竹串でなぞり、逆さにして…

出ない

缶切りで穴を開けても出ないので、フタを開ける事にしました←(短気)

そして…

少しずつ、缶からゼリーが抜けるのを待ち…

↓みかんゼリー出来ました

横にすると↑こんな感じです

パインも同じ要領で…

抜きました

竹串で、突っついてしまった所がキレイじゃないんですが…

なんとかパインゼリーも出来ました

第2回KAT-TUN大視聴会も楽しかったです

又、中丸くんの#StayHome・4コマ漫画…

楽しみにしたいと思います

コレ本当に面白いです

では…また