ファッピーズのさほです。こんばんはニコニコ
     4月も半ばに入りずいぶん暖かくなってきましたねアップ
  
     今日はファッピーズの春のイベントのお知らせをさせて頂きます♡

     皆さんは、今流行の塩麹!もう試しましたか?浅漬けにしたり、
     お肉を漬け込んで焼いたり・・・いろいろなお料理が楽しめますよね☆

     そんな塩麹を作って食べてたっぷり楽しめるイベントを開催します!
     下記ご案内になります。みなさんのご参加を心よりお待ちしております。
     参加ご希望の方はメッセージをお願いします♡
           

      Fappys主催☆野菜たっぷりベジキッチン~塩麹を作っちゃおう!

     女性に嬉しい美容効果が満載と言われている今話題の塩麹!
     まだ使ったことのないアナタ、気になるアナタも塩麹を学んじゃおう♪
     塩麹と野菜を使ったお手軽ランチをご紹介します!
     米麹と塩で作る塩麹作りも体験できます。
     ぜひ!お気軽にご参加ください☆お気軽にメッセージもお待ちしてます。

     ☆日時:2012年5月3日(木)12:30受付
         12:45~15:00(終了予定)
     ☆実施場所:新宿消費生活センター分館3F調理室
     ☆住所:東京都新宿区高田馬場一丁目32番10号
     ☆地図:http://consu.shinjuku-center.jp/access.html
         JR高田馬場駅戸山口より徒歩2分。

     ☆実施内容
     ・塩麹を使ったランチ作り
     (おうちで手軽にできる!たっぷりのお野菜と塩麹を使った漬け物、
      サラダ、お惣菜、おにぎり等)
      ※参加者の方にも一緒に参加して頂き、 塩麹を使った簡単なランチを作ります。
     ・塩麹作り体験
     ・交流会(お茶&手作りスイーツ付き)

     ☆定員:20名(定員になり次第締め切り)
     ☆参加費:2,500円(ランチ+手作り塩麹100gのおみやげ付)
     ☆持ち物:エプロン、タッパ(塩麹100g持ち帰り用)、筆記用具 

     ☆講師:粟屋しづか
      銀座にある人気のレストラン hyaku×amour ヒャクアムール勤務。
      野菜ソムリエとして、メニュー開発等も行う。『トマトすき焼き』
     『とうもろこしティラミス』等が話題になり、テレビ、雑誌等にも掲載される。
      (女性セブン/東京ウォーカー等)。実は着付けは師範の腕前。
      いつも元気なファッピーズのムードメーカー♪

     ☆主催者:Fappys(ファッピーズ) 
      ファッピーズとは、farm-PR-girls(ファーム ピーアール ガールズ)
      を略してファッピーズ♪茨城の農園ツアーがきっかけで出会った管理栄養士や
      野菜ソムリエ等の食の資格を持つメンバーたちが、農家さんを応援したい!と結成。
      大好きな野菜や果物の魅力を多くの方に知ってもらいたいという想いから、
      マーケットでの販売応援、野菜を使った食イベント、レシピ開発、農園ツアー、
      農家さんへの取材等、様々な活動をしています。→詳しくはこちら
      
      皆様のご参加お待ちしてます☆


                   ペタしてね


                

ラブラブこんにちは!

Fappysのアケです。


茨城県、石岡市の農家さん

カルティベイト(茨城農家若手団体)「鈴木さん」の

農作業のお手伝いに行ってきました野菜

Fappys(farm-PR-girls)のブログ-収穫5


にんじんにんじんの収穫


にんじんは無農薬のにんじん。


土の中に埋もれていて一瞬、畑のどこに人参があるのかわかんない。


少しだけ葉っぱが出ているので

埋もれているにんじんを見つけます。



Fappys(farm-PR-girls)のブログ-にんじん収穫2



にんじんを引っこ抜きやすいように周りの土を掘り起こす。



そして、にんじんを引っこ抜いたら土をはらって

葉っぱの根本をキレイに切り落とします。



Fappys(farm-PR-girls)のブログ-にんじん収穫3




Fappys(farm-PR-girls)のブログ-収穫1


朝からは3人で作業をやったのだけどなかなか進まない(T-T)



とっても寒いよーーと聞いていたわたしたちは

カイロを体のあちらこちらに貼っつけて作業していたのだけど
動いていたら、汗をかいてあっつくなってきました ^-^;



体を動かすと温まるね。




Fappys(farm-PR-girls)のブログ-にんじん収穫5



10時には他の3人も合流進むスピードが違うね~

埋もれていたにんじんが、どんどん採れた。



大きいのも小さいのもあるけれど

どれも今まで土の中にいたので生き生きしていて、美しいキラキラ
野菜は採れたてが一番おいしいんだろなー。



Fappys(farm-PR-girls)のブログ-収穫2



ほうれん草午後からは「ほうれん草」の収穫。



ほうれん草をクワで「ざくっ」と切る感触は

とっても気持ち良い!


ストレス解消になる!って人もいるそうですよ♪



Fappys(farm-PR-girls)のブログ-収穫3


青々としたほうれん草は鮮やかで形も美しいラブラブ!


みんな、作業に集中。黙々と作業していた。

午後からは、また人数も増えたのでほうれん草もどんどん収穫~。




Fappys(farm-PR-girls)のブログ-収穫4



今日は、総勢10人で収穫のお手伝いさせていただきました。

どれだけ役に立てたのかなー。



お手伝いのお礼にと

「にんじんとほうれん草、好きなだけ持って行きな!」と 太っ腹な鈴木さんラブラブ
採れたて野菜をありがたくいただきました。



作ったのはコレ!
シチューほうれん草とにんじんたっぷりのシチュー



Fappys(farm-PR-girls)のブログ-シチュー

やっぱ採れたては野菜の味が濃くって

そこらへんの野菜とはちゃいますな音譜



自分たちで収穫して食べた野菜は

思いがあるので特においしかった\(^-^)/



野菜おいしーーーぺろっ




年に数回、農家さんのお手伝いや

茨城石岡市でイベントをしています。



農家さんのお手伝いに興味ある方はメッセージくださいね。


お誘いしますね~




Fappys(farm-PR-girls)のブログ-にんじん収穫1



Fappys(farm-PR-girls)のブログ

こんばんは、ayumi です。

三連休、関東は秋らしい晴天でしたね。


9/18(日)、9/25(日)

と、二週にわたりFAPYYSは、


有明にて干し野菜のワークショップ」をしました!

こちらは、 倅(セガレ) が企画したイベント。


倅(セガレ)とは、

実家が農家だけど、息子・娘は別の仕事をしていて、

それでも、実家の農業を応援しているセガレたち。


そのマンションに住んでいる方々限定のイベントで、

7月につづき、今回は二回目。(7月のようすはコチラ


毎度のことながら会場の眺めはさいこー!


Fappys(farm-PR-girls)のブログ


ここで、こんな感じでスタンバイ。

講座が始まると、撮影できないので始まる前にパシャリ。

Fappys(farm-PR-girls)のブログ


Fappys(farm-PR-girls)のブログ    Fappys(farm-PR-girls)のブログ

ディスプレイの野菜を準備してくれる

shizu ちゃん と マッキー。

お話は、私が担当させていただきました。


テキパキさばいていく器用な二人は心強い!


二人がいてくれておかげで

講師業に専念できました。ありがとう!!


Fappys(farm-PR-girls)のブログ


ワークショップは一日2回。


今回参加いただいた方は、


 ・干し野菜をつくってみたかった!

 ・こんないろんな野菜で、干し野菜ができるなんて知りませんでした

 ・ニンジンがいつもより甘いです!

 ・カゴを買って、作ってみたいです

 ・友達にも教えたいです


など、嬉しいお言葉をたくさんいただきました。


台風が過ぎて、湿度がぐっと下がったこれからは

かっこうの干し野菜シーズン到来!


作り方は簡単。

---------------------------

①野菜をよく洗って、切る

②水気を拭いて、日中3時間ほど風通しのいいところで干す!

---------------------------


これだけ。

あとは普通に料理するだけ。


やればやるほど、ハマる干しやさい。

クセになりそう。


あ~、やっぱり野菜ダイスキ!ドキドキ



今日、参加いただいたみなさま。

サポートしてくれたみなさま、本当にありがとうございました!

心よりお礼申し上げます。m(_ _ )m



ペタしてね