こんばんは！
今日の山形は、曇りで最高気温7.2℃と
春の暖かさで、日が長くなってきた♪
そう言えば、今日は立春ですよね！
まだまだ、山形の２月は雪が降りますが
１２月、１月に比べると降る量が少ない
ので、少しは過ごしやすくなりそうです
さて、今日は久々のやまがた蕎麦
王国で2021年9月にオープンした
比較的新しい蕎麦店を更新します
十割蕎麦（細麺）にこだわる蕎麦処
場所は、県道101号線を高畠から
米沢へ行く途中の戸塚山やJR置賜
駅が近くにあり、この看板が目印
蕎麦と喫茶 蜂庵
※喫茶は15:00からで冬季間休み 
注意深く運転していないと、素通り
してしまう、目立たない店です
温かいペレットストーブが
ある玄関から店内へ
飾らない畳の部屋で、全てがテーブル席
足腰が不自由な方も安心し利用できます
メニューは暖かい蕎麦や冷たい蕎麦
鴨せいろに創作蕎麦、種類は豊富
初来店だったので、オーソドックスな
蕎麦を注文してみました
もりそば
玉こんにゃく付き！
蕎麦本来の香りが強くて喉越しが
良く、万人から好まれる蕎麦です
さらに、サイドメニューも注文♪
げそ天
🦑
柔らかくて、ほんのりと塩気が
あってとても美味しい！
蜂庵さんの蕎麦を食べると、皆さん
きっとこんな表情になりますよ
。。。
やまがたの美味しい蕎麦は
こんな何もない場所に有！
また、美味しい蕎麦店を
探しに出かけます
それでは、明日も楽しい一日を
お過ごしくださいね
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