こんばんは！
今日の山形は、最高気温12.2℃と今年
一番の暖かさ、これはまさに異常気象
...
夏はどうなってしまうでしょうか
雪が極端に少ないので、水不足に
ならないことを願うだけです
さて、去年から始めたどらを訪ねて
三千里、17店ほど更新しましたが
その中で、特に美味しいと思った
どら焼きをセレクトします
あくまでも個人的な好みですが
まずは、とても上品で見た
目が美しいどら焼きです
包装も、この中にどら焼きが
入っているとは思えません
菓道 八右エ門（山形市）苺どら焼き
小豆の形もそのままに
ちょうど良い甘さ
さらに、県外でもどら焼きを
買い求めましたよ♪
どの店もレベルが高く、美味しかった
のですが、その中でも看板娘がいる
この店のどら焼きはワンランク上
。。。
伊都きんぐ（福岡県糸島市）
どらきんぐ塩バニラ
🍓
苺は糖度の高いあまおう苺を使用♪
さらに、もみじ饅頭の名店なんですが
どら焼きを一種類だけ売って
いて、その美味しさに感動
にしき堂（広島県広島市）
黒糖栗どら焼き
🌰
栗がほくほくで、それを包むこし餡が
最高の美味しさ、もみじ饅頭の餡だと
思いますが、名店と呼ばれる店は何を
作っても美味しいのだと思いました
そして、最後に本来のどら焼きでは
隠れ家的なこの菓子店
菓子舗 玉屋（鶴岡市）
どら焼き
見た目で、これは美味しいと直感
生地の焼き方、餡の蒸かし方
どれをとっても完璧です
美味しいと思います！
今年も、また美味しいどら焼きを
追い求めます！時たまデスが...
それでは、明日も楽しい一日を
お過ごしくださいね
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