こんばんは！
今日も、東海地方では39℃を超える
など、猛暑の一日になりました
山形も最高気温は34.7℃と
昨日とほぼ同じ暑さ
これまで、北海道の旅の記録を更新し
稚内まで綴ってきました
一気に北海道の旅を綴っていきたいの
ですが、相当な長編になってしまいます
ので、時々山形情報を挟み更新します
と言うことで、久々の山形情報は
「やまがたのかき氷2018」
おさけマルシェ とうかい
山形の市街地の北部、月山鳥海
両所宮がある宮町の酒屋さん
？？？
見た目は、普通の酒店なのですが
この酒店、とても面白いのです
スイーツやかき氷を販売、時には弁当を
販売するなど、企画満載の酒店
そんな酒店に、この店でしか
食べられないかき氷があります！
米鶴の甘酒かき氷
山形を代表する酒造メーカー米鶴酒造が
10年の歳月をかけ開発した米鶴の甘酒を
使って作ったかき氷で、甘酒が嫌いの人
でも、食べられる特別な美味しいかき氷
甘酒の使用の米は、山形県酒造好適米
「出羽蝶々」、麹は通常の２倍を使用し
深みのあるコクと甘みが生れます
使用しているのはこれだけ、添加物や
砂糖は一切使わず、勿論ノンアルコール
器は市内の平清水焼（青龍窯）を使用し
オール山形づくしの米鶴甘酒かき氷
それと無料で、蟻ぶどう若しくは
おかめ餡子がトッピングできます
ありんこと言葉がありますが、蟻のこと
この日は蟻葡萄を選び、少しかき氷を
食べてから、満遍なくかけていきます
美味しさ度が倍増です♪
ところで、甘酒の効能、ご存知ですか？
主な成分はブドウ糖で、ビタミンB1B2
B6、アミノ酸にパントテン酸、人間が
必要な全ての栄養素が含まれていると
言っても過言でなく、しかも栄養素の
吸収率90%以上、ビタミン剤やサプリと
比較にならない吸収率
飲む点滴と言われオリゴ糖と食物繊維の
パワーで、腸内環境を整えてくれます
肌荒れにも、特効だそうですよ！
話を元に戻しますが、酒店なのに
美味しいスイーツを販売！
シフォンケーキを買ってきましたよ♪
酒店で、アルコール類は一切買わず…
このシフォンケーキは、弾力があって
しかもふわふわ、とても柔らかいです
最高に美味しいシフォンケーキでした
是非是非、覗いて見てください
驚きの酒店ですので
勿論、豊富な山形の酒、ワイン、焼酎
そしてビール類も揃っていますよ
それでは、次回からまた北海道の旅の
記録に戻りますが、また途中に
山形情報を挟みますね
それでは、熱中症にはお気をつけて
明日も楽しい一日をお過ごしください
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