HERBORISTERIE（薬草薬局）とか、、、

（ ）

最近、ちょっとだけ忙しくて＆怠け癖で
約２ヶ月ぶりのブログ更新です

以前から気になっていた
シェルブールに唯一１軒だけあるエルボリストリー、
先週、手足の冷え対策のハーブティーを入手しに
行ってみました。
薬剤師らしき若い女の子に事情を話して
調合してもらったのがコチラ↓

・赤ぶどうの葉っぱ
・インドマロニエ？
・メリロート

インドマロニエってのが
実のところ何なのかが不明ですが、
とにかく３種共に、血流改善に効果があるらしい。

様子見ってことで２週間分を用意してもらい、
１日２～3回、飲むように指導されました。
６０グラムで６ユーロ也。

今まではBIOショップでハーブティーを
よく入手していましたが、
それに比べるとやはり割高(・・；)

言われた通りではないけど
１日１～２回を目安に１週間飲んでいまして
なかなかいいかもしれませんね。
またお味も悪くなくて、非常に飲みやすいです。
今度からハーブティーは薬草薬局で入手かな♪


そして最近のお気に入りのアロマディフューザー

友達の家で使っているのを見て
あったら便利かも！と思い、ボチボチと探していましたが、
なかなか外見の気に入った物がなく、、、
でもセール時期にやっと発見！
しかし、コチラは対象外なので、定価でしたが
非常に気に入ってます♡
南仏のフレグランスブランド、エステバンのもの。
しょっちゅう使っていて
室内がほんのりと良い香りで癒されます。
アロマエッセンシャルが色々と欲しくなる（＾＾）

ハーブの本とか読んでいると
なかなか奥深くて面白いですね（＾＾）

2014年 夏のバカンス７（イタリアで食べる）

（ ものすごくグレー）

あともう少しだけ続くイタリアネタです

ロロの実家へ行くと、義母様のお料理を頂く事が
ほとんどですが、
今回は記憶の限りでは２回だけ外食をした気がします。

まずある夜のこと、
ロロと義母の知り合いのバール兼ホテル兼リストランテで
３人でご飯を頂きました

もうほとんど忘れつつある料理ですが、
美味しかったのは覚えています。

３人とも前菜、パスタ、メイン料理のセットで注文
まず前菜の盛り合わせ

もちろんですが１人前です。
多分、薄いトーストの下にある白っぽいのが、
ずーっと気になっていたラルド、
豚の背肉で作られるとろけるハムです。
やっぱりイタリアはハム全般が美味しいですね♪

パスタ料理
ワタシはカボチャのラヴィオリをお願いしました。

バター＆セージのソース、まろやかで美味しかったです。

ロロと義母は（多分）イノシシ肉のラグーソースタリアテッレ

感想を覚えていませんが美味しかったはずです。

メイン料理
ワタシはローストビーフ

美味しかったのですが
まさかこんなサラダ風なものとは思わず、
物足りないというか、なるほどなぁと思った１品。

上の白いお料理を義母が食べておりました。

ヴィテッロ　トンナートという
超薄切り子牛肉にツナベースのソースを塗ったもの。
このお料理自体、好きなので美味しそうに見えました♪

ロロは鶏肉の何かよく分からないもの(;^_^A

超あっさり料理を希望していた彼には
ピッタリな１皿だったに違いない！

食べ過ぎて苦しーと言っていた義母ですが、
甘いものが大好きなので
しっかりとデザートを注文して完食してました。
美味しかったそうですが、お写真ななし。

これらのお料理に炭酸水、赤ワイン１本、コーヒーを
つけて確か８０ユーロぐらいだったはずです。
フランスではお手頃ビストロで２人分のお値段ですね。
本当に良心的だ、イタリアの飲食店て。
ロロは料理内容を見ると、
リストランテというよりかは、
トラットリアではないか？と言ってましたが、
お手頃に美味しく頂けたんだから文句は言うまい(^∇^)

フレンチや和食、各国料理は好きだけど（要は全部）
イタリアンもやはり美味しいですね♪
ご飯だけを食べに行きたいくらいです（＾＾）

2014年 夏のバカンス６（イタリア サウリス）

（ ＆風）

１１月も後半だけれども
今さらながらに夏のバカンス　イタリア編を
再開しまーす

イタリア滞在中にサウリス（Sauris)という
人口が400名ちょっとの村へドライブへ行きました。
標高が確か1400mぐらいのところにあり、
もうちょっと行くとオーストリアに行けるという立地です。

村へ行くまでには、くねくねとした山道を走るわけですが、
湖があったりと景色が抜群なんです。

山道をひたすら走り続け到着すると素晴らしい風景でした♪

地上？の気温は確か２５℃ぐらいあったかと思いますが、
サウリスは標高が高いので、気温も低く８月上旬だというのに
１２℃程度しかありませんでした。
ワタシは自然、山や海がな人間ではありませんが、
このとき初めて山の美しさを知りましたよ。
でも生活するとなると相当大変だろうし、
絶対にムリです

この村は１５世紀に戦争から逃れてきたドイツ人兵士によって
作られたそうで、
建造物なんかはイタリアというより、
ドイツやオーストリアのイメージが強いですね。

よく分からないけど、多分、木を使って何かを作る
アトリエみたいな建物もありました。

そして今回、サウリスに行った１番の目的はハムです♪
ロロの実家があるフリウリ州、サンダニエーレという
ハムで有名な町がありますが、
サウリスのハムもとっても人気のようです。
（→ワタシは知りませんでしたが。。。）
孤立した山にある村なので、
昔は肉を長く保存するために薫製ハムなんかが
主に作られていたとか（ロロによる）。

村にはハムを食べさせてくれるお店が何軒かあり、
もちろん私たちも食べに行きました。
いかにも山小屋みたいな内装のお店（＾＾）

外は寒かったけれど、中はしっかりと暖房がきいてたので、
地ビールとハムの盛り合わせを注文しました。

ビールもとっても美味しかったんですけど、
ハムが最高すぎました。
生ハムって、質によるとあまり好きではありませんが
サウリスのは別（＾＾）
そして極めつけはスペック（薫製生ハム）
スモークの香りがほんのり、
そして口にいれると、とろけるような感じで
かなり感動しましたよ。

パルマやサンダニエーレのハムに比べると
入手が困難（フランスでは）なのもある意味いいですね♪

次回のイタリアでも絶対にリピートすること間違いなし！
あと、あまりにも雰囲気がよかったから
泊まりがけで行けたらいいなぁ。