おはようございます('-^*)/
昨日は一回午後に帰ってきたけれど・・・・それ以外ず～～と外出で楽しかったです
いつもと違う生活習慣・・・・疲れたのか・・・気づいたら・・・子供と一緒に寝ていて・・・朝でした(￣□￣;)!!
↓昨日の朝、焼き上げた里芋を生地に練りこんで自家製こしあんを巻き込んだ・・・餡巻きワンローフ（ミニ）
ホシノ丹沢酵母ににて～～
水分量・・・多めです
水分多いし・・・・ノンエッグ、ノンミルク、ノンバターなので・・・心配しましたが・・・・窯伸びもOK
これは・・・もう・・・コールドスタートのおかげ
あはは(≧▽≦) 巻き込んだ時に・・・かなり水分多かったので・・・スケッパーでやっていたから・・・思い切り上部に空気入ったね
里芋入りは・・・むっちむち生地・・・・バター入っていないのに翌日も水分たっぷりのもっちもち
餡子とよく合って・・・美味しゅうございましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今日は・・・ちょっと作りたいものが正月からあって・・・・今から作るぞ～～～
今日はパン焼きの日・・・・って・・・毎日ほぼそうだけれど・・・(;^_^A
