前記事の続きです。
まずはアペタイザー的に３種のディップとピタブレッド。
手前からHummos, Tzaziki, White Bean Dip。
Mediteranianの人気のディップ３種です。
シンプルですが美味しい組み合わせ。
残念なのは冷たかったこと・・
やはりカートで回っていると、そこが課題ですね
Beets Salad, Hazelnuts, Point Rays Blue Cheese
間違いのない組み合わせ。
松の実とレーズンはシチリア風の組み合わせ。
クリーミーな栗とセロリのスープ
こちらはBy Orderです。
5spiced Pork Belly with Lentils
Pork Belly もこの辺では人気があります。
コクのあるブロスに肉厚のムール貝、
美味しいです
お腹がいっぱいなので、見送り・・
Beets Cured SalmonやTroutなど魚料理も。
メニューには２人分とありますが、４〜６人でも十分
丸ごとを見せた後、
キッチンで切り分けてサービスされます。
Chocolate Pot de Creme.
お料理はどれも美味しく、バラエティもあってレビューがいいのも納得です。
サービスの方はまだ慣れていない感もありますが、
まだ試してみたい料理もあるので、またぜひ行きたいレストランです。
（これもカートで回るUp Selling効果ですね。）
一皿の量もしっかりあるので、４人以上のグループで行くのをお勧めします。
なかなか更新ができなくなっていますが、
