コロナ禍で牛乳の消費が全国的に落ち込んでいます。
淡路島牛乳でも、貯蔵タンクが満杯となり、数日前に九州のメーカーでやむなく脱脂粉乳やバターに加工してもらう目処がつき、年明け早々の廃棄は回避できたそうです。
ただ、年始の在庫は例年の約2倍、約100トンに上るそうです。
読者の皆様方も、お正月にはおせちもいいけど「あったかいミルク鍋」は如何でしょうか!
淡路島牛乳でも、貯蔵タンクが満杯となり、数日前に九州のメーカーでやむなく脱脂粉乳やバターに加工してもらう目処がつき、年明け早々の廃棄は回避できたそうです。
ただ、年始の在庫は例年の約2倍、約100トンに上るそうです。
読者の皆様方も、お正月にはおせちもいいけど「あったかいミルク鍋」は如何でしょうか!
