こんにちは。yuukiです。
今日は、2018年3月にお世話になった
静岡県磐田のアイシングクッキー教室
でのレッスンを振り返ります
私は静岡県磐田市の出身で、
ちょうどこのころは臨月のお腹を抱えて
実家に帰省しているところでした。
＊yuchico＊さんのブログを拝見して
可愛くて繊細なアイシングクッキー、
そして先生のお人柄にも惹かれて
すぐに「行ってみたい～！！先生にお会いしてみたい～！！」となり
ドキドキしながら問い合わせしました
メッセージのやりとりだけでも
先生の気遣いや優しさが伝わってきて
とってもリラックスして日程やレッスン内容を
ご相談できたのは今でも鮮明に覚えています。
苦手な技法や挑戦してみたい技法などをお伝えしたところ、
キルティングの技法について
透かしレースの技法について
この2点を取り入れた
プライベートレッスンを開催してくださることになりました。
↑こちら、当時の先生のブログ記事です。
リプログさせていただきます。
リプログ機能に慣れておらず変な個所があったら申し訳ありません。
ドキドキしながら先生のご自宅にお邪魔すると
そこには素敵なレッスン室が・・・
アイシングの教室に憧れている私に対して、
あると便利なお道具など丁寧にたくさん教えてくださいました。
キルティングに関して、
今までの失敗例も先生にお伝えしました。
失敗例その①
小さなパーツを塗りつぶすと陥没してしまう。
失敗例その②
均一で綺麗なふくらみがでない。
失敗例その③
ぷくっと膨らんだ間のラインが手術跡のようになってしまう
レッスンではこの改善点をたくさん教えていただき、
キルティングの上達方法について
ご指導いただきました。
当時の記録を見返すと、
いただいたアドバイスがみっちり・・・！
そしてレッスンで作ったクッキーたちが
こちらです↓
先生のご指導のもと、
綺麗なキルティング模様のクッキーが完成しました
キルティングが成功したのは人生初だったので
とっても嬉しかったことを覚えています♪
気になっていた透かしレースの技法も教えていただき、
はじめてのアイレットレースにも挑戦しました。
プロの先生にしっかり教えてもらうと
シンプルなデザインでも存在感抜群の
美しいクッキーが完成するんだなぁと
感動の嵐でした・・！
こちらはレッスン後のティータイムにいただいた
コーヒーとお菓子♡
美しすぎる「お味見クッキー」に目を奪われました・・・！
食べるのもったいなかったけど
食べてしまいました。
美味しかったです～！！！
先生とのお話もとても楽しかった
分娩予定のクリニックが先生のご自宅の近くだったんですが
「もしレッスン中に何かあったらクリニックまで行きますよ」と言ってくださり
出産前でどこか緊張していた私ですが、
終始リラックスして楽しむことができたのは
先生の雰囲気やお人柄のおかげなんだな、と
クッキーの技術面以外のことでも感謝の気持ちに溢れていました。
実家に帰宅後・・・
お土産でいただいたクッキーとアイシングクリームで
すぐに復習をしました。
家でも綺麗に作ることができたー
先生、有意義なレッスンを
ありがとうございました
あれから1年半。
諸事情でほとんど実家に帰省できなくなってしまい、
先生のレッスンへはなかなか伺うことが難しくなってしまいました・・・
（夢の中では何回か通いました。(笑)
それくらい先生が好き！(ドン引きだったらごめんなさい笑)）
でも、なんと！
来週、夢が叶うことになりました
1年半ぶりの先生のレッスン、
また新しい技法を教えていただけるとのことで
わくわくが止まりません
先生にお会いできることも
心から楽しみにしています
今後ともよろしくお願いいたします