●Sweets/とっても簡単プリン♪

－・dessert・-
・簡単プリン・

クックパットさんに掲載されているレシピを参考に
簡単プリンを作りました

全部で10個のプリンが出来ました

前回作ったプリンのカラメル
結構ほろ苦くなってしまったので
今回は甘ーいカラメルにしました

作り方はとっても簡単
手間なく楽に作れ
これはこれは、またリピします。

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・材料・ココット小１０個分
・牛乳490ml・生クリーム10ml・卵4個・砂糖大さじ6
・カラメル『・水大さじ５・砂糖大さじ２　・（水大さじ２）』
分量を半分にするとココット小約５個分のプリンが出来ます。


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また次回の為にレシピを。

・作り方・

・下準備・鍋やフライパンに水を張り沸騰させておきます。

1.ボールに卵を割りほぐす。牛乳・生クリーム・砂糖を入れ更に混ぜる。
砂糖が溶けにくい場合は上記牛乳分量から
（沸騰させないように牛乳少々に砂糖を入れレンジでチン）1に加える。
2.上記1を茶こしなどでこし、ココットに流し入れます。
3.沸騰した鍋の火を止め、2番を並べ蒸していきます。
4.我が家はフライパンで！蓋をして弱火で10分
5.火を止め蓋をしたまま10分
6.余熱が取れたら鍋から器を取り出し完成です。

*カラメルは砂糖1:水2
カラメルたっぷりの方が好きなので、量を多く作りました。
今回は、とろみを多く砂糖3水5の割合で作りました。
カラメルの濃さや味加減は、お好みでどうぞ。

なめらかで、綺麗な仕上がりに
これまで作ったプリンの中でNo.1です。
美味しいプリンが出来ました。
レシピありがとうございました

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