私の好物 筍
私の好物 タケノコ 筍幼少期、自宅前に竹藪があって自然に好きに成ったように思いますが、竹藪をじっと観ていると前日とは少し違うの分かる様に成り、少し盛り上がっている所にタケノコがいてるんです。 つま先でタケノコの先だけを蹴飛ばして掘り出してそのまま食べると何とも美味!それ以来タケノ コに魅了されています。 我家ではタケノコ資金なる制度が有り、毎日見つけたら買う、飽きてもういいと思うまで買い続けています。 1月に九州産の初物が出ますが高価過ぎて中々手が出ませんが、これは絶品です。 美味しそうに見えない写真ですが、山椒を少し入れて煮ています。 出汁でご飯を炊いて、この煮たタケノコを刻んで混ぜた「筍ご飯」が一番好きです。タケノコのアクと甘みを混ぜるだけで味わえます。タケノコと一緒にご飯を炊くと中々満足できる味になりません。有機たけのこ 3kg (3~5本程度)送料無料【楽天ファームこだわり農家直送】香川県三豊市 さぬきアグリファーマー 有機JAS取得 農薬不使用 化学肥料不使用 旬の味覚 鮮度抜群楽天市場3,490円【ふるさと納税】《2023年3月より順次発送予定》鹿児島県産たけのこ(4kg・約10本) 産地直送 筍 タケノコ 国産 煮物 炊き込みご飯【弐番屋】楽天市場10,000円【送料無料】目利き40年の筍!お徳用訳ありB品掘りキズ有り大小混じり京野菜京都仲卸厳選おすすめ生産者限定品京筍たけのこ2kg2本〜15本入(白子たけのこが混じる場合有り色は黒くても美味しい)) 米ぬか、料理レシピ付き 京たけのこ楽天市場4,800円