Family loveです
私の母は、パッチワークの講師をしています
その方達に、教室の後に美味しいランチを食べていただこうという企画があり
昨日開催されました
だいぶ前からメニュー構成を考えたり、食器を見にいったりと
結構本格的に、気合いを入れて作ってくれました
ここはお店
と錯覚してしまうくらいの空間
パパのお手伝い半分、デザートは担当させていただきました
そして、ランチの完成～
私が言うのもなんですが…
凄くないですか～
超豪華銀座では、2～3千円相当のランチです
銀座では、2～3千円相当のランチです元々、キッチンで一緒に働いていた事があるので
色味のセンスや置き方のセンスがある事は知っていましたが…
ここまで出来るとはっ
ビックリです笑
ビックリです笑
そして、全てが自家製なんです
ピクルス、ドレッシング、タルタルソース、ホワイトソースなどなど…
そして、タルタルソースには
秋田の名物 いぶりがっこが入っています
（知らない方は是非検索を‼いぶりの深みがまたタルタルソースのアクセントになって抜群なんです
）
）皆さんの
すご～い‼の声に私も鼻高々
（私は、ただ見守っていただけですが…）
皆さんに満足していただけて、私達も喜びです
こういう事が、いつか何かに繋がっていってくれると信じています
単発の講座をやってほしいというお話や
雑誌の連載のお話など
最近になって少しづつですが、色んな事が動きだしています
止まっていては何も始まらない。
今は何に繋がっているかわからない事でもやれる事を突き進んでいく。
今の私達にできる限りの事を頑張っています