スペアリブの香り蒸し
今日はスキレットを使った蒸し料理に挑戦してみました
スペアリブの香り蒸し
10インチスキレット使用
【材料】
スペアリブ 8本
ネギ 2本
ニンニク 10片
塩コショウ 適当
黒コショウ 適当
※下準備:スペアリブにしっかりと塩コショウを振り黒コショウを軽く振る。ニンニクを叩いて潰しておきます。
・スキレットにコゲ防止のアルミホイルを敷き、敷き網を乗せます
・ネギの上にスペアリブを並べ、ニンニクを隙間に散らします
・蓋をして中火でしばらく待ちます
とっても簡単で美味しいこの料理
有名なキャンプマスター、SAMさんのHPで見てマネしてみました
いつも参考にさせて頂いてます![]()
煮込み料理ではないので、肉がホロホロになる事はないのですが、蒸し料理なので余分な脂が落ちてヘルシーな一品。ネギとニンニクはトロトロになってこれもまた最高でした。
好みで色々なスパイスを試してみたら面白いと思います![]()
PENTAX Optio WG-1
届きました~
カメラのみならず箱まで無骨![]()
わぉ![]()
思ってたよりもアウトドアギアって感じ
(すこしオモチャっぽい?)
高級感はないですな![]()
すぐに汚れまくるんだろうな
このカメラ、なんとカラビナが標準装備
ナイス
キャンプでガンガン使えそうです~![]()
・・・・って現場用だった
ちなみにこのカメラ、新しいWG-2 ←ってのが3月9日に発売されるので、WG-1はさらに安くなりそうな予感。
もう少し待てばよかった??


















