★ ディナーカロリー ★
渋谷のとなり駅で、中目黒からも歩こうと思えば歩けるけど、なかなか行かないエリア。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6608.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/e8/c4/j/o1536153615299082002.jpg?caw=800)
そう、それは池尻大橋ですが、今宵は友人に誘われて、池尻のオシャレフレンチにGO!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6609.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/a8/ca/j/o1536153615299082024.jpg?caw=800)
らーめん香月の上にあり、看板もなくひっそりたたずむ「calme(カルム)」というお店は…
![ed578QFcy1.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/42/c3/j/o0933067415299082027.jpg?caw=800)
【コースメニュー(クリックで拡大)】
料理を音楽にたとえて、なんだかアーティスティックに昇華させてくれる、不思議な場所。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6748.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/5a/11/j/o1536153615299082054.jpg?caw=800)
【開幕前のお一口 サブレ・フロマージュ 幸福な手(コース内)】○
今回は、月替りの「Arnold Schonberg」と名付けられた@4900円のコースにしましたが…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6749.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/50/e7/j/o1536153615299082070.jpg?caw=800)
メニュー名からして変わっていて、音楽に詳しくない自分は、正直ちんぷんかんぷん(笑)
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6750.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/01/32/j/o1536153615299082094.jpg?caw=800)
【軟体動物のハーモニー イタリア白インゲン豆と青野菜 深き淵より(コース内)】○
ただ、フィギュアスケートの羽生くん似の店員さんが、妖艶に解説をしてくれるので…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6752.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/ec/9e/j/o1536153615299082115.jpg?caw=800)
「なるほど、チーズスティックは手で食べるから、メニュー名が幸福の手なのね」だとか…
![ORYSZif5JI.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/99/47/j/o1536153615299082129.jpg?caw=800)
【白子の米粉ソテー カーリーフラワーの滑らかソース 浄められた夜(コース内)】◎
「海底にいるタコの料理だから、軟体生物のハーモニー、深き淵なのね」だとか…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6756.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b7/cf/j/o1536153615299082145.jpg?caw=800)
「白子がカリフワラーのソースをまとうことで、浄められた夜なのかな?」だとか発見!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6956.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/9b/ca/j/o1080108015299082154.jpg?caw=800)
あれ、音楽そこまで関係ないじゃん…という気もしつつも、それはさておき、米粉をふってソテーした白子は、外はカリッと中はフワッとしていて、、あ!だからソースも、カリッとフワッとカリフラワーなのか!と、勝手に妄想をふくらませてしまいます(笑)
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6759.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/1c/6c/j/o1536153615299082176.jpg?caw=800)
【北と西からの鮮魚の一皿 月に憑かれたピエロ(コース内)】○
爽やかなでいながらもクリーミーでなめらかなカリフラワーソースにも感激しながら…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6953.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/ce/66/j/o1080108015299082188.jpg?caw=800)
続いての一皿は、赤の根菜と緑の葉という、色彩のコントラストに目を奪われますが…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6762.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/d9/f9/j/o1536153615299082205.jpg?caw=800)
その下には大ぶりの白身魚が隠れていて、ソースの魔法によって、臭みはいっさいナシ。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6764.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/16/cc/j/o1536153615299082230.jpg?caw=800)
フレンチなので、ワインと合わせながらも、残ったソースはパンでぬぐってお掃除しつつ…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6765.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2c/fe/j/o1536153615299082247.jpg?caw=800)
いよいよメインの肉料理へと突入するわけですが、友人がチョイスした鴨肉を横目に…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6766.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/9b/c9/j/o1536153615299082266.jpg?caw=800)
【熊本あか牛モモ肉のロースト グレの歌(コース+1800円)】◎
DEBUはコース料金+1800円でランクアップできる、熊本あか牛のローストでフォルテシモ!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6770.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/c1/fe/j/o1536153615299082300.jpg?caw=800)
あか牛とは、和牛の中でも赤身が強い褐毛和牛のことで、そのモモ肉(赤身の部位)は、まさに赤身パワーが全開♪ 噛みしめるたびに肉々しさが口の中を駆けめぐり、毛細血管が奮い立つような力強さ。 それでいて、和牛ならではの適度なサシによってジューシー感も担保されていて、あか牛の骨からとった出汁と赤ワインを合わせた特製ソースを絡めれば、まさに肉が奏でるクラシック、肉ラシック!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6772.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/28/23/j/o1536153615299082311.jpg?caw=800)
【イチゴのバシュラン ハイビスカスとココナッツ 今日から明日まで(コース内)】◎
そう、DEBUは音楽を語っているようで、じつはこのギャグを言いたかっただけであり…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6773.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b4/94/j/o1536153615299082324.jpg?caw=800)
サクサクなメレンゲと、イチゴのジェラート、生イチゴの協奏曲で、めでたくフィナーレ♬
![EfmJOnCZdb.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/0d/e3/j/o1536153615299082337.jpg?caw=800)
しかし! これで終わりと思いきや、友人たちとの交流、いや、交響曲はまだ終わらず…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6954.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/1f/d0/j/o1080108015299082347.jpg?caw=800)
なんと、誕生日を迎えたDEBUに、お祝いプレートのサプライズ! 幹事のあいのり桃ちゃんをはじめ、石山蓮華ちゃん&渡辺早織ちゃんのZIPコンビにも祝ってもらえて、嬉しいかぎり♡
![3Ywiosvmzc.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/04/89/j/o1536153615299082376.jpg?caw=800)
さらに、これでも終わらず、2軒目に渋谷の「デリシャス アメリカンビストロ」に連行され…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6616.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/f0/d2/j/o1536153615299082414.jpg?caw=800)
とても2軒目とは思えない、肉尽くし&カロリー尽くしなフルコースが提供されたあと…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6623.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/20/4a/j/o1280128015299082431.jpg?caw=800)
タワーのようにそびえる肉ケーキが出てきて、ここでもまさかのハッピーバースデーブ!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6624.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b7/58/j/o1280128015299082442.jpg?caw=800)
2軒目から合流してくれた、肉弟子の亀田興毅、高校同級生の矢崎、いつ食事に誘ってもほぼ来てくれるこばえり、ギャグとアートのセンスが日本代表級の秋山具義さん、誰よりも多忙なのに友達想いな大食いもえあずにも感謝! (もちろん、友達全員から愛されまくりな幹事の桃ちゃんも!)
やっぱり持つべきものは友と脂肪だな、と感激しつつ、アートでミートな夜を過ごせました☆
▼ こんなときにココで太りたい!
料理を音楽にたとえたフルコースで、フルコーラスを歌いたいとき。
▼ Instagram投稿
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*駅名入れるだけでオススメ店を自動返信
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渋谷のとなり駅で、中目黒からも歩こうと思えば歩けるけど、なかなか行かないエリア。
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そう、それは池尻大橋ですが、今宵は友人に誘われて、池尻のオシャレフレンチにGO!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6609.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/a8/ca/j/o1536153615299082024.jpg?caw=800)
らーめん香月の上にあり、看板もなくひっそりたたずむ「calme(カルム)」というお店は…
![ed578QFcy1.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/42/c3/j/o0933067415299082027.jpg?caw=800)
【コースメニュー(クリックで拡大)】
料理を音楽にたとえて、なんだかアーティスティックに昇華させてくれる、不思議な場所。
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【開幕前のお一口 サブレ・フロマージュ 幸福な手(コース内)】○
今回は、月替りの「Arnold Schonberg」と名付けられた@4900円のコースにしましたが…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6749.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/50/e7/j/o1536153615299082070.jpg?caw=800)
メニュー名からして変わっていて、音楽に詳しくない自分は、正直ちんぷんかんぷん(笑)
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6750.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/01/32/j/o1536153615299082094.jpg?caw=800)
【軟体動物のハーモニー イタリア白インゲン豆と青野菜 深き淵より(コース内)】○
ただ、フィギュアスケートの羽生くん似の店員さんが、妖艶に解説をしてくれるので…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6752.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/ec/9e/j/o1536153615299082115.jpg?caw=800)
「なるほど、チーズスティックは手で食べるから、メニュー名が幸福の手なのね」だとか…
![ORYSZif5JI.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/99/47/j/o1536153615299082129.jpg?caw=800)
【白子の米粉ソテー カーリーフラワーの滑らかソース 浄められた夜(コース内)】◎
「海底にいるタコの料理だから、軟体生物のハーモニー、深き淵なのね」だとか…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6756.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/b7/cf/j/o1536153615299082145.jpg?caw=800)
「白子がカリフワラーのソースをまとうことで、浄められた夜なのかな?」だとか発見!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6956.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/9b/ca/j/o1080108015299082154.jpg?caw=800)
あれ、音楽そこまで関係ないじゃん…という気もしつつも、それはさておき、米粉をふってソテーした白子は、外はカリッと中はフワッとしていて、、あ!だからソースも、カリッとフワッとカリフラワーなのか!と、勝手に妄想をふくらませてしまいます(笑)
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6759.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/1c/6c/j/o1536153615299082176.jpg?caw=800)
【北と西からの鮮魚の一皿 月に憑かれたピエロ(コース内)】○
爽やかなでいながらもクリーミーでなめらかなカリフラワーソースにも感激しながら…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6953.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/ce/66/j/o1080108015299082188.jpg?caw=800)
続いての一皿は、赤の根菜と緑の葉という、色彩のコントラストに目を奪われますが…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6762.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/d9/f9/j/o1536153615299082205.jpg?caw=800)
その下には大ぶりの白身魚が隠れていて、ソースの魔法によって、臭みはいっさいナシ。
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6764.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/16/cc/j/o1536153615299082230.jpg?caw=800)
フレンチなので、ワインと合わせながらも、残ったソースはパンでぬぐってお掃除しつつ…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6765.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/2c/fe/j/o1536153615299082247.jpg?caw=800)
いよいよメインの肉料理へと突入するわけですが、友人がチョイスした鴨肉を横目に…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6766.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/9b/c9/j/o1536153615299082266.jpg?caw=800)
【熊本あか牛モモ肉のロースト グレの歌(コース+1800円)】◎
DEBUはコース料金+1800円でランクアップできる、熊本あか牛のローストでフォルテシモ!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6770.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/c1/fe/j/o1536153615299082300.jpg?caw=800)
あか牛とは、和牛の中でも赤身が強い褐毛和牛のことで、そのモモ肉(赤身の部位)は、まさに赤身パワーが全開♪ 噛みしめるたびに肉々しさが口の中を駆けめぐり、毛細血管が奮い立つような力強さ。 それでいて、和牛ならではの適度なサシによってジューシー感も担保されていて、あか牛の骨からとった出汁と赤ワインを合わせた特製ソースを絡めれば、まさに肉が奏でるクラシック、肉ラシック!
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6772.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/28/23/j/o1536153615299082311.jpg?caw=800)
【イチゴのバシュラン ハイビスカスとココナッツ 今日から明日まで(コース内)】◎
そう、DEBUは音楽を語っているようで、じつはこのギャグを言いたかっただけであり…
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サクサクなメレンゲと、イチゴのジェラート、生イチゴの協奏曲で、めでたくフィナーレ♬
![EfmJOnCZdb.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/0d/e3/j/o1536153615299082337.jpg?caw=800)
しかし! これで終わりと思いきや、友人たちとの交流、いや、交響曲はまだ終わらず…
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なんと、誕生日を迎えたDEBUに、お祝いプレートのサプライズ! 幹事のあいのり桃ちゃんをはじめ、石山蓮華ちゃん&渡辺早織ちゃんのZIPコンビにも祝ってもらえて、嬉しいかぎり♡
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さらに、これでも終わらず、2軒目に渋谷の「デリシャス アメリカンビストロ」に連行され…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6616.HEIC](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/f0/d2/j/o1536153615299082414.jpg?caw=800)
とても2軒目とは思えない、肉尽くし&カロリー尽くしなフルコースが提供されたあと…
![_var_mobile_Media_DCIM_136APPLE_IMG_6623.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20230614/20/fallindebu84/20/4a/j/o1280128015299082431.jpg?caw=800)
タワーのようにそびえる肉ケーキが出てきて、ここでもまさかのハッピーバースデーブ!
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2軒目から合流してくれた、肉弟子の亀田興毅、高校同級生の矢崎、いつ食事に誘ってもほぼ来てくれるこばえり、ギャグとアートのセンスが日本代表級の秋山具義さん、誰よりも多忙なのに友達想いな大食いもえあずにも感謝! (もちろん、友達全員から愛されまくりな幹事の桃ちゃんも!)
やっぱり持つべきものは友と脂肪だな、と感激しつつ、アートでミートな夜を過ごせました☆
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料理を音楽にたとえたフルコースで、フルコーラスを歌いたいとき。
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