★ ディナーカロリー ★
目黒の人気イタリアン「マジカ」から1年前に独立したお店へ、今宵はDEBU仲間とGO！
そこは目黒駅から徒歩6分、白金台からも徒歩6分の目黒通り沿いのお店ですが、名前は、
「Trattoria dal Birbante Giocondo（トラットリア・ダルビルバンテ・ジョコンド）」。
【メニュー（クリックで拡大）】
あまりにも長くて覚えられないので、略して「ジョコンド」と呼ぶようにしますが、
いわゆるトラットリアのスタイルなので、肩のこらないイタリアンを楽しめるところ。
【瓶ビール フォルスト クローネン（800円）】
ビールは北イタリアの「フォルスト」1種類のみ。イタリアンビールと言えば、
ナスとロアズーロやモレッティが有名ですが、香りと深みを感じながらスタート！
フォッカッチャなどのパンは、なんともかわいらしい布製の帽子に入って出てきますが…
やはりパンも白米と同様、オカズが必要なので、でっかい肉塊を目の前で切り分ける…
【ボルケッタ 200g（100g900円×2）】◎
ボルケッタと呼ばれる仔豚のローストを用意。このビジュアル、、まるでラーメン二郎！
そして迷わずOTB（＝On The Bread）すると、 しっとりとした豚の旨味が口いっぱいに♪
お酒のツマミになるボルケッタは、塩気が効いているので、もちろんパンともナイス相性。
【プンタレッレ（？円）】○
店員さんからオススメされた、本日入荷の食材は、プンタレッレというイタリア野菜。
幻のローマ野菜と呼ばれているものですが、痩せちゃうけどシャキシャキ感が心地良し♪
【プラティーナチーズとアンチョビ（1200円）】◎
以前にキッチャーノ＠赤坂で食べて感激した、プラッティーネチーズを発見したので…
もちろん頼んでみたら、やはり衝撃のウマさ！ モッツァレラチーズの中にとじこめられた、
生クリームがコクをプラスしていて、しかもアンチョビの塩気で甘味がさらに引き立ちMAX。
【ナス 生ハム モッツァレラチーズ ロールのオーブン焼き（1500円）】◎
生ハムとモッツァレラチーズをナスでローリングして、オーブン焼きあげたものは…
もちろんOTBで合わせますが、とろっと溶けたチーズと生ハムの組み合わせはハズレなし！
【塩ダラのフリット（900円）】○
DEBUは揚げ物も必須なので、フィッシュ＆チップスのフィッシュだけのようなフリットも。
大ぶりの塩ダラをカラッと揚げているので、ひと噛みすれば、柔らかい白身がほろりんこ♪
【アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノの香草パン粉がけ（900円）】◎
さぁ、そしてここからはDEBUの必須栄養食である炭水化物を摂取すべく、パスタ攻め！
オリーブオイルとニンニクだけのペペロンチーノは、シンプルイズベストな美味しさで、
しかも、香草入りのパン粉をふりかけてあるので、風味や食感の変化も感じられる逸品。
【トンナレッリ カーチョ エ ペペ（1600円）】◎
そしてカーチョエペペというチーズ＆胡椒だけのパスタは、こちらもシンプルながら、
よりチーズの美味しさをダイレクトに楽しめ、チーズ好きDEBUは思わず興奮しちゃう！
【ポルチーニ茸のフィットチーネ（？円）】◎
本日入荷の食材として、店員からイタリア名産・ポルチーニ茸をススめられのたので、
もちろんDEBUに断るカロリーはなく、こちらも食べてみたらキノコの香りが体中に！
それらトリプル炭水化物を前にしたら、原アンナちゃんはいつものステキスマイルになり…
先日の結婚式でビールピッチャーを頭からかぶったタノウエも、今宵はカロリーを全かぶり。
しかし、その横では、おなじみ「鉄の女」が「チャラつきやがって！」と冷たい視線（笑）
【蔵王香鶏 骨付きもも香草風味とじゃがいものロースト（2000円）】◎
パスタ3連発でお腹を満たしたあとは、もちろんメインの「肉」も3連発しちゃうYO！
めずらしい蔵王香鶏（ざおうかおりどり）は飼育期間が長いため、パワフルで力強い肉質♪
豪快に骨付き1本まるごと焼き上げるので、これを前にして、鉄の女も心を許しつつある…！
【しずお農場サフォーク種仔羊のオーブン焼き（2900円）】○
仔羊は一般的な海外産ではなく、北海道しずお農場で育てられた国内産なのも驚きですが…
繊維がつまった肉々しい美味しさに、通称「袋とじのT」も、笑顔だけは袋とじできない！
【ふくどめ小牧場チンタセネーゼ豚 骨付きロース（3200円）】◎
そして豚肉は、熱意あふれる鹿児島ふくどめ小牧場の、稀少なチンタセネーゼ豚。
これまた豪快な骨付きですが、溢れ出る脂がまるで水のごとくサラッとしたもので、
それでいて濃厚な甘さがある秀逸感。自分もこんな豚になりたいと思ってしまうほど！
これらの肉は、そのままガブりついても良し、カットしてパンに乗せてみても良し。
個人的には、豚＞鶏＞羊という感じでしたが、豚が今宵のベスト オブ デブリシャス！
タノウエも体を張って肉に喰らいついていると、とうとう鉄の女が心を許したのか、
めずらしいことに笑顔が…！ 普段はドSなのに、年に1度の笑顔を出されてしまうと、
急にかわいらしく見えてしまうのが不思議ですが、このツンデレっぷりがさすが（笑）
今後、「鉄の女」はシンデレラならぬ「ツンデレラ」に名称変更することにしますが、
ツンデレラから「スイーツも気になる」と言われれば、「ハイ！全種類ください！」。
というわけで、スイーツ全種類がテーブルに並びましたが、王道のティラミスなどに加え…
洋梨のコンポートは、カットせずにまるごと1個で作ってあるので、あまーい梨汁ブシャー！
さいごは、スイーティーになった口をキリッと引き締めようと、食後酒にグラッパを。
以前にロッツォシチリア＠白金高輪で飲みまくった果実酒が忘れられなかったので、
自分は果汁入りにしたところ、高度数のアルコールにはやっぱり柑橘系が合うと確信♪
そんなこんなで、 肉汁とアルコールにまみれながら、忘年デブトレに励んだのでした。
なにげにこれだけ食べて飲んで太って＠7000円くらいだったので、DEBUに嬉しいお店。
また太りに来たいと思える料理の数々にお酒もススみ、このあとも飲みまくりました★
【こんなときにココで太りたい！】
＊本場ローマの風と肉汁とアルコールを、全身でオールキャッチしたいとき。
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目黒の人気イタリアン「マジカ」から1年前に独立したお店へ、今宵はDEBU仲間とGO！
そこは目黒駅から徒歩6分、白金台からも徒歩6分の目黒通り沿いのお店ですが、名前は、
「Trattoria dal Birbante Giocondo（トラットリア・ダルビルバンテ・ジョコンド）」。
【メニュー（クリックで拡大）】
あまりにも長くて覚えられないので、略して「ジョコンド」と呼ぶようにしますが、
いわゆるトラットリアのスタイルなので、肩のこらないイタリアンを楽しめるところ。
【瓶ビール フォルスト クローネン（800円）】
ビールは北イタリアの「フォルスト」1種類のみ。イタリアンビールと言えば、
ナスとロアズーロやモレッティが有名ですが、香りと深みを感じながらスタート！
フォッカッチャなどのパンは、なんともかわいらしい布製の帽子に入って出てきますが…
やはりパンも白米と同様、オカズが必要なので、でっかい肉塊を目の前で切り分ける…
【ボルケッタ 200g（100g900円×2）】◎
ボルケッタと呼ばれる仔豚のローストを用意。このビジュアル、、まるでラーメン二郎！
そして迷わずOTB（＝On The Bread）すると、 しっとりとした豚の旨味が口いっぱいに♪
お酒のツマミになるボルケッタは、塩気が効いているので、もちろんパンともナイス相性。
【プンタレッレ（？円）】○
店員さんからオススメされた、本日入荷の食材は、プンタレッレというイタリア野菜。
幻のローマ野菜と呼ばれているものですが、痩せちゃうけどシャキシャキ感が心地良し♪
【プラティーナチーズとアンチョビ（1200円）】◎
以前にキッチャーノ＠赤坂で食べて感激した、プラッティーネチーズを発見したので…
もちろん頼んでみたら、やはり衝撃のウマさ！ モッツァレラチーズの中にとじこめられた、
生クリームがコクをプラスしていて、しかもアンチョビの塩気で甘味がさらに引き立ちMAX。
【ナス 生ハム モッツァレラチーズ ロールのオーブン焼き（1500円）】◎
生ハムとモッツァレラチーズをナスでローリングして、オーブン焼きあげたものは…
もちろんOTBで合わせますが、とろっと溶けたチーズと生ハムの組み合わせはハズレなし！
【塩ダラのフリット（900円）】○
DEBUは揚げ物も必須なので、フィッシュ＆チップスのフィッシュだけのようなフリットも。
大ぶりの塩ダラをカラッと揚げているので、ひと噛みすれば、柔らかい白身がほろりんこ♪
【アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノの香草パン粉がけ（900円）】◎
さぁ、そしてここからはDEBUの必須栄養食である炭水化物を摂取すべく、パスタ攻め！
オリーブオイルとニンニクだけのペペロンチーノは、シンプルイズベストな美味しさで、
しかも、香草入りのパン粉をふりかけてあるので、風味や食感の変化も感じられる逸品。
【トンナレッリ カーチョ エ ペペ（1600円）】◎
そしてカーチョエペペというチーズ＆胡椒だけのパスタは、こちらもシンプルながら、
よりチーズの美味しさをダイレクトに楽しめ、チーズ好きDEBUは思わず興奮しちゃう！
【ポルチーニ茸のフィットチーネ（？円）】◎
本日入荷の食材として、店員からイタリア名産・ポルチーニ茸をススめられのたので、
もちろんDEBUに断るカロリーはなく、こちらも食べてみたらキノコの香りが体中に！
それらトリプル炭水化物を前にしたら、原アンナちゃんはいつものステキスマイルになり…
先日の結婚式でビールピッチャーを頭からかぶったタノウエも、今宵はカロリーを全かぶり。
しかし、その横では、おなじみ「鉄の女」が「チャラつきやがって！」と冷たい視線（笑）
【蔵王香鶏 骨付きもも香草風味とじゃがいものロースト（2000円）】◎
パスタ3連発でお腹を満たしたあとは、もちろんメインの「肉」も3連発しちゃうYO！
めずらしい蔵王香鶏（ざおうかおりどり）は飼育期間が長いため、パワフルで力強い肉質♪
豪快に骨付き1本まるごと焼き上げるので、これを前にして、鉄の女も心を許しつつある…！
【しずお農場サフォーク種仔羊のオーブン焼き（2900円）】○
仔羊は一般的な海外産ではなく、北海道しずお農場で育てられた国内産なのも驚きですが…
繊維がつまった肉々しい美味しさに、通称「袋とじのT」も、笑顔だけは袋とじできない！
【ふくどめ小牧場チンタセネーゼ豚 骨付きロース（3200円）】◎
そして豚肉は、熱意あふれる鹿児島ふくどめ小牧場の、稀少なチンタセネーゼ豚。
これまた豪快な骨付きですが、溢れ出る脂がまるで水のごとくサラッとしたもので、
それでいて濃厚な甘さがある秀逸感。自分もこんな豚になりたいと思ってしまうほど！
これらの肉は、そのままガブりついても良し、カットしてパンに乗せてみても良し。
個人的には、豚＞鶏＞羊という感じでしたが、豚が今宵のベスト オブ デブリシャス！
タノウエも体を張って肉に喰らいついていると、とうとう鉄の女が心を許したのか、
めずらしいことに笑顔が…！ 普段はドSなのに、年に1度の笑顔を出されてしまうと、
急にかわいらしく見えてしまうのが不思議ですが、このツンデレっぷりがさすが（笑）
今後、「鉄の女」はシンデレラならぬ「ツンデレラ」に名称変更することにしますが、
ツンデレラから「スイーツも気になる」と言われれば、「ハイ！全種類ください！」。
というわけで、スイーツ全種類がテーブルに並びましたが、王道のティラミスなどに加え…
洋梨のコンポートは、カットせずにまるごと1個で作ってあるので、あまーい梨汁ブシャー！
さいごは、スイーティーになった口をキリッと引き締めようと、食後酒にグラッパを。
以前にロッツォシチリア＠白金高輪で飲みまくった果実酒が忘れられなかったので、
自分は果汁入りにしたところ、高度数のアルコールにはやっぱり柑橘系が合うと確信♪
そんなこんなで、 肉汁とアルコールにまみれながら、忘年デブトレに励んだのでした。
なにげにこれだけ食べて飲んで太って＠7000円くらいだったので、DEBUに嬉しいお店。
また太りに来たいと思える料理の数々にお酒もススみ、このあとも飲みまくりました★
【こんなときにココで太りたい！】
＊本場ローマの風と肉汁とアルコールを、全身でオールキャッチしたいとき。
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