★ ディナー訪問 ★
以前紹介した「俺のイタリアン」の姉妹店であり、同じく驚きのコストパフォーマンスを誇る、
「俺のフレンチ」が、銀座店・神楽坂店に続いて、恵比寿店もＯＰＥＮしたので、早速ＧＯ！
俺イタ同様、立ち飲み形式で回転率を上げることで、高級料理に価格破壊を起こすという、
業界の革命児ですが、新たな恵比寿店にも、ロブション出身シェフなど名だたるメンバーが。
テーブル席は予約ができるので、予約開始当日に電話をかけてテーブルをおさえたものの、
直前にＴＶ番組「ガイアの夜明け」で特集された効果か、当日の立ち飲み狙いで長蛇の列。
【フード＆ドリンクメニュー （クリックで拡大）】
【ワインリスト （クリックで拡大）】
なんと２時間待ちのお客もいるようでしたが、そんな中、行列を抜けて予約テーブルＧＥＴ！
【シャンパングラス バロンアルベール ２杯 （８００円×２）】
とりあえず、なみなみとグラスに注がれたシャンパンで、景気づけのスタートをしたならば・・・
【お通し ２人前 （３００円×２）】
まずは、お通しで炭水化物を。 ２種のパンですが、ナッツ入りのオリーブオイルがウマし♪
【人参のムースのキャラメリゼ （４８０円）】
前菜は、ハズせない人気メニュー、人参ムースを。 ロブション仕込みの一品らしいですが・・・
クリーミーで優しいムースに、まるでクリームブリュレのような、甘苦いキャラメルがマッチ！
そのままでもじゅうぶん美味しいですが、パンにつけると、ＤＥＢＵ的にはカロリー同時補給！
【滑らかなトリュフのポレンタ 温玉添え （６８０円）】
続いて、トウモロコシの粉を餅状にこねたポレンタという料理に、温玉をのせたものですが・・・
卓上で上からサマートリュフを削ってかけてくれるという、なんとも立ち飲みらしくない演出！
トウモロコシというよりかは、ジャガイモに似た食感と香りでしたが、サマートリュフだけでなく、
おそらくトリュフオイルもかけているためか、ふわっと鼻を抜けていく香りが心地よい一品♪
【牛ヒレとフォアグラのロッシーニ （１２８０円）】
前菜を終えて、ここからはスペシャリテ（看板料理）ですが、１８時～だったにもかかわらず、
楽しみにしていた七面鳥とオマール海老は、すでに完売しているとのこと。 （開店は１６時）
であれば、スペシャリテ３品の最後の１品、牛ヒレのロッシーニを手配して、ガブりつくと・・・
うほ━━(*'(OO)'*)━━！！な美味しさ♪ スッとナイフで切れるほど柔らかい牛フィレは、
噛みしめるたびに旨味をたっぷり蓄えた肉汁が溢れ、そこにフォアグラのコクが追い打ち！
これには、お酒も止まるはずがなく、濃厚な味わいを、これまた格安ワインでマリアージュ♪
【仔羊の低温調理 ローズマリー風味 （９８０円）】
牛肉を攻めたならば、もちろん羊肉も。 低温調理でじっくり火を通したレアピンクな仔羊は・・・
まさに肉を喰いちぎるようなワイルドな肉々しさ、マスタードソースのスパイシーさが絡まり・・・
迷わず、そのままガブりつき！ １０００円以下で、こんな肉が食べられるなんて幸せやー♪
【シタビラメのボンファム （９８０円）】
オススメされたシタビラメのボンファム（ボンレスハムではない）は、王道のフレンチらしく・・・
バターの香りをまとった濃厚なクリームソースと、キノコの微塵切りが、抜群のフレーバー！
【仏産鴨のロースト （９８０円）】
さいごのメインディッシュは、店員から「かなり食べられますね」と引かれながらも、鴨肉を！
じっくりとローストされた鴨肉は、これまたとても１０００円以下とは思えない、肉質の良さで・・・
デブレナリン大放出！ ちょっと舌に残る感覚はありましたが、ワインで流し込めば無問題！
【実は俺も食べたかったブランマンジェ （３５０円）】
さいごのスイーツは、ネーミングからして変わっていた、ＤＥＢＵも食べたかったブラマンジェ。
たっぷりと入ったボリューミーでクリーミーな濃厚ブランジェも、３５０円というのがオドロキ♪
というわけで、こんなに美味しい料理を、この価格で食べられちゃうなんて、やはり最強ＣＰ。
ＴＶ効果なのか、店内はひっちゃかめっちゃかの大盛況で、店員さんもアタフタしていますが、
そもそも高級フレンチ屋ではなく、立ち飲みと考えると、雰囲気などを論じるのはナンセンス。
ソムリエコンクール関西代表にもなっているフロア店員が、汗をかきながら走り回ってる中、
ワインのことではなく、「おしぼり変えてもらえますか？」と聞けちゃうのも、このお店ならでは。
しばらくは長蛇の行列が続きそうなので、予約できるテーブル席狙いが良いかと思いますが、
電話も繋がりにくいので、はあちゅうのように店に直接行って予約するのがイイかもです（笑）
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以前紹介した「俺のイタリアン」の姉妹店であり、同じく驚きのコストパフォーマンスを誇る、
「俺のフレンチ」が、銀座店・神楽坂店に続いて、恵比寿店もＯＰＥＮしたので、早速ＧＯ！
俺イタ同様、立ち飲み形式で回転率を上げることで、高級料理に価格破壊を起こすという、
業界の革命児ですが、新たな恵比寿店にも、ロブション出身シェフなど名だたるメンバーが。
テーブル席は予約ができるので、予約開始当日に電話をかけてテーブルをおさえたものの、
直前にＴＶ番組「ガイアの夜明け」で特集された効果か、当日の立ち飲み狙いで長蛇の列。
【フード＆ドリンクメニュー （クリックで拡大）】
【ワインリスト （クリックで拡大）】
なんと２時間待ちのお客もいるようでしたが、そんな中、行列を抜けて予約テーブルＧＥＴ！
【シャンパングラス バロンアルベール ２杯 （８００円×２）】
とりあえず、なみなみとグラスに注がれたシャンパンで、景気づけのスタートをしたならば・・・
【お通し ２人前 （３００円×２）】
まずは、お通しで炭水化物を。 ２種のパンですが、ナッツ入りのオリーブオイルがウマし♪
【人参のムースのキャラメリゼ （４８０円）】
前菜は、ハズせない人気メニュー、人参ムースを。 ロブション仕込みの一品らしいですが・・・
クリーミーで優しいムースに、まるでクリームブリュレのような、甘苦いキャラメルがマッチ！
そのままでもじゅうぶん美味しいですが、パンにつけると、ＤＥＢＵ的にはカロリー同時補給！
【滑らかなトリュフのポレンタ 温玉添え （６８０円）】
続いて、トウモロコシの粉を餅状にこねたポレンタという料理に、温玉をのせたものですが・・・
卓上で上からサマートリュフを削ってかけてくれるという、なんとも立ち飲みらしくない演出！
トウモロコシというよりかは、ジャガイモに似た食感と香りでしたが、サマートリュフだけでなく、
おそらくトリュフオイルもかけているためか、ふわっと鼻を抜けていく香りが心地よい一品♪
【牛ヒレとフォアグラのロッシーニ （１２８０円）】
前菜を終えて、ここからはスペシャリテ（看板料理）ですが、１８時～だったにもかかわらず、
楽しみにしていた七面鳥とオマール海老は、すでに完売しているとのこと。 （開店は１６時）
であれば、スペシャリテ３品の最後の１品、牛ヒレのロッシーニを手配して、ガブりつくと・・・
うほ━━(*'(OO)'*)━━！！な美味しさ♪ スッとナイフで切れるほど柔らかい牛フィレは、
噛みしめるたびに旨味をたっぷり蓄えた肉汁が溢れ、そこにフォアグラのコクが追い打ち！
これには、お酒も止まるはずがなく、濃厚な味わいを、これまた格安ワインでマリアージュ♪
【仔羊の低温調理 ローズマリー風味 （９８０円）】
牛肉を攻めたならば、もちろん羊肉も。 低温調理でじっくり火を通したレアピンクな仔羊は・・・
まさに肉を喰いちぎるようなワイルドな肉々しさ、マスタードソースのスパイシーさが絡まり・・・
迷わず、そのままガブりつき！ １０００円以下で、こんな肉が食べられるなんて幸せやー♪
【シタビラメのボンファム （９８０円）】
オススメされたシタビラメのボンファム（ボンレスハムではない）は、王道のフレンチらしく・・・
バターの香りをまとった濃厚なクリームソースと、キノコの微塵切りが、抜群のフレーバー！
【仏産鴨のロースト （９８０円）】
さいごのメインディッシュは、店員から「かなり食べられますね」と引かれながらも、鴨肉を！
じっくりとローストされた鴨肉は、これまたとても１０００円以下とは思えない、肉質の良さで・・・
デブレナリン大放出！ ちょっと舌に残る感覚はありましたが、ワインで流し込めば無問題！
【実は俺も食べたかったブランマンジェ （３５０円）】
さいごのスイーツは、ネーミングからして変わっていた、ＤＥＢＵも食べたかったブラマンジェ。
たっぷりと入ったボリューミーでクリーミーな濃厚ブランジェも、３５０円というのがオドロキ♪
というわけで、こんなに美味しい料理を、この価格で食べられちゃうなんて、やはり最強ＣＰ。
ＴＶ効果なのか、店内はひっちゃかめっちゃかの大盛況で、店員さんもアタフタしていますが、
そもそも高級フレンチ屋ではなく、立ち飲みと考えると、雰囲気などを論じるのはナンセンス。
ソムリエコンクール関西代表にもなっているフロア店員が、汗をかきながら走り回ってる中、
ワインのことではなく、「おしぼり変えてもらえますか？」と聞けちゃうのも、このお店ならでは。
しばらくは長蛇の行列が続きそうなので、予約できるテーブル席狙いが良いかと思いますが、
電話も繋がりにくいので、はあちゅうのように店に直接行って予約するのがイイかもです（笑）
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