自由が丘 中国厨房 薔薇果
2022年 2月中国料理のローズヒップ、このところ中華を食べるならここ自由が丘からでも都立大学駅からでもかなり歩くけど、なんのそのパクチーサラダ ¥900パリパリの春巻きの揚げた皮と、パクチーの組み合わせ最高初めにこれをお腹に入れると、さらにお腹がすっきりして、いくらでも食べられそう。松花ピータン ¥900臭みのない上質なピータン大海老のマヨネーズ和え ¥3000大海老4こあったのに、途中で気がついて慌てて撮影したこのマヨネーズの味が絶妙。高級中華のお店より美味しいかもイカと菜の花のカラスミ醬炒め ¥2600これは私には塩気が強すぎた。菜の花のクセのある味と、カラスミの味とがハマる人と苦手な人に別れるかもイカや野菜の火の通りはよかったから。予約限定の火鍋これを目当てに女子会を開く人も多いとか。免疫力上げて、お肌プルプルで、コロナもなんのその、という強者女子がたくさんいるらしい。そりゃこれだけの薬膳食材を使っていたら慈養強壮になるはずよ冬季限定の火鍋もあり一回食べてみたいなー、と思いながらも通常メニューが制覇できずに進めないずらーっと並ぶ薬草類毛沢東が愛した湖南風スパイシーチップ炒めスペアリブ骨に付いたお肉がまた美味しいのよねそんなに脂身が多いこともなく、とりの唐揚げバージョンといい勝負どちらもかなり美味しいこのチップを持ち帰りさせてもらい、サッと空入りして何に乗せても使える、二度おいしいお料理なのだタラバ蟹とレタスの炒飯 ¥1500これはまあまあありがちな炒飯かな。上海炒麺 ¥1260麺を蒸して焼くという工程が丁寧で、手間がかかっている。他店とのその差がはっきり味わえる一品だいたい食べ尽くしたかなー特にランチメニューというものはないのでランチ時もグランドメニューの中からチョイスふかひれも本物を本物の煮汁でとろりと食べられる本格派中国料理店。この日は、ホテルオークラの桃花林とどちらにするか迷ったくらい。笑