前からチャレンジしてみたかったレシピです
ほんとに骨までたべれるのかどうか 確かめたかったのです
アルミホイルを敷き
砂糖 酒 しょうゆ 各大３
みりん 大２
水 １００ｍｌ
合わせたものとしょうが１片の千切りを注ぎ
高圧１５分
圧力ピンが下がったらアルミホイルを取り
煮込みボタンの強１０分
するとあまりに火加減が強力すぎてグツグツ煮えたぎってきたので
煮込みボタン弱に変更
終ったらピーとなり自動で保温にきりかわります
ここが優れてるところだと思うのです
煮汁も少し煮詰まっていい加減にできました
出来上がり
お味は出来立てだったのであっさりしてたけど 美味しくできました
ほんとに骨まで食べれました存在が無くなり全然気になりませんでした
なんせ魚嫌いの拓が モグモグ食べてましたから・・・
煮魚料理のレパートリーが増えそうです
ユキちゃんは何でもおもちゃにしてしまいます
これは耳をお掃除する時と済んだ時に耳に注入する液体です
OYK菌(特殊培養納豆菌）の溶液です
納豆の匂いは全然しなくて すーっとした香り
悪臭やかゆみを抑える環境を作るそうです
ユキちゃんも入れると気持ち良さそうにうっとりしてます 
￥１８００なり わんちゃんグッズは何でもいいお値段よね
いろいろまとめてバケツの中にいれてあるんだけど
そこから上手に噛んで取り出しくわえてとことこ歩いてます
取り返そうと母しゃんが追っかけるから ますますはりきって
嬉しそうに走り回ってます 
とろくさい母しゃんは追いつけずにあきらめて撮影にチェンジ
噛み噛みキャップはユキちゃんの歯型だらけ
この間は開けてたからね 注意してないと・・・ 
コロコロするなーーー 捕まえるじょー
よしもう捕まえたじょー
この無防備のお尻 ぺたこの足 小さな肉球
もう 可愛すぎる ユキちゃん
今日も親バカな母しゃんでした
先日はこの年になると あまり喜ばしくもないけど 誕生日でした
父さんは夜勤だし のんびりマイペースの息子と３人暮らし
果たして気付くかしら 毎年アピールしてたけど
今年はあえて だまってました
仕事もここのとこ忙しく残業で買い物して７時前に帰宅しました
拓も出かけるそうだし 食事１人で簡単に済ませよう 楽チンだっちゃ
１時間位して ブルル・・・
あらもう帰ってきたみたい
「お誕生日 おめでとうございます 」とニコニコ顔
拓の彼女ちゃんがくれました
うわあーーーーありがとう
彼女ちゃんは毎年気を使ってくれてくれるのです
酒好きの母のために拓が買ってくれました
２人ともありがとう
優しい子供達に感謝です
なかなか 温泉卵上手にできなくて
今まではカップ
の中に
卵を１つ割り入れて水を大１入れて電子レンジで１分弱チン
小皿で蓋をして水を捨てたら出来上がり
まあままの出来ですが 白身にもう少し火が入るといいなって感じ
電気圧力なべのレシピにあったので作ってみました
かぶる位の水を入れます
低音調理７０度で２３分 調理スタート
温度が上がるのに１０分位かかります
それからタイマーがスタートします
ピーとなったら冷水に取り殻を割って出来上がり
白身はいい感じだけど黄身に火がはいりすぎてトローっとした
感じでなかったのが残念
次は２０分にセットしてやってみよう
純米酒 蔵楽（くらがく） ￥１９８０
広島県東広島市西条 西条鶴 醸造です
緑色の一升瓶がエメラルドグリーンの対馬の海を思わせる
まろやか 辛口 後味すっきり
香りがふわーっとふくよか
協会六号の酵母がいいのだろう 生きている
先日 ユキちゃんの耳をさわってたら なにやらガサガサする
見てみると血が固まってかさぶたになってるでないの！！！
おーーーー これはえらいこっちゃ
父さんと２人がかりで耳掃除しました
すると綿棒の先に結構耳垢がついたでないの
パソコンで調べたらダニだの外耳炎だのなにやらの病気だの。。。
獣医さんのお世話になる時が来たのだわ
焦りまくったけど 待てよ そうは言うものの念のため
ミッキーに聞いてみよう 翌日電話してみたら
たぶん耳垢がつまってかゆかったんでしょうね。
週に1回でも連れて来られたらいいですよ。
耳掃除しますよー。
って言ってくれました まずは一安心
そういう訳で昨日きれいにしてもらいに行きました
ところが私の運転がひどかったのか
出してみると 大興奮
あごの下もビッチョリ濡れて
毛も汗ばんでペッタリになってる どどどどうしたこと！！！
あーーユキちゃん 車に酔ったみたいですねー。
犬は酔うとヨダレたらすんですよー。
と ミッキーのお姉さん
てっきり げーが出たのかと思ったらヨダレだったのね
それからお耳きれいにしてもらって
ついでに家でも掃除出来る様に綿棒につける液体を買って帰りました
帰りはめちゃ安全運転で帰ったけど ヨダレがいっぱい出てました
ユキちゃん に弱いってこと発見した１日でした 
もうブーブーはこりごりだわん
玄米は栄養価も高く 食物繊維も豊富
よく噛むからドカ食いも防げるetc
てな訳で家では父さんが玄米食を実践してます
今迄使ってた圧力鍋が調子悪くなり
修理の問い合わせをすると
見てみないとわからないという返事だったので
いろいろ調べていると 電気圧力なべなるシロモノがあり
これならガスの火加減の調節もいらない
すなわち 焦がす心配も無い
よしこれだ 早速いつもお世話になってる電気屋さんへ行き
昨昨日注文しました
そして今日帰りに取りに行って来ました 
パナソニック SR－P37
付属品いろいろ
早速玄米２合炊いてみました
玄米の２合の線まで水を入れる
圧力選択ボタンで玄米を選択
圧力がかかるまでの時間と蒸らし時間は
この３０分にカウントされないので ２０～３５分は＋かかりますね
いよいよ炊き上がりました
ジャーーーン 
梅干とお塩をパラパラ
朝から浸水させてたのでちょっとべッチャだったけど
味はグーー 美味い いける いける
説明書に浸水不要と書いてありました
発芽させようと浸水したいなら 水は控えめがいいね
購入して 大大成功でした
家族がみんな朝から仕事に出かけるので
ユキちゃんはいつもお留守番です
だから１番最初に帰った人の歓迎振りはすごいです
どすんばたん ぐるぐる ゲージの中で暴れ回ります
あまりに興奮してるので おさまるまで待って出します
まだですか
たっちして待ってるワン
開けてくれー ガリガリ
やっと出してもらえたワン
ここで待っててね 
わかったワン
最近はお散歩にも行く様になりました
父さんとはりきって歩きます
最初の日はグッと尻込みしてたけど すぐに気を取り直して
トコトコ父さんを見上げながら 上手に横を歩きます
呼んだ？
時には寄り道
トコトコ
到着
結構疲れたわん
今日は息子の高校の時のサッカー部のお母さん達と久しぶりにランチです
スポーツする子のお母さんって子供はもちろん体育会系ですが
みんな 考え方が明るくて 前向きで 素直で 楽しいお母さんばかりです
３週間前から予定を合わせて 楽しみにしてました
特に厚焼き玉子はふんわりやわらか美味しいです 
次はお刺身 ななんと馬刺しまで付いてるのです プリプリで透き通ってます
次は天ぷら １品ずつ揚げたてを出してくれます
これには みんな大感激 
松茸のお吸い物にちりめんじゃこのせご飯です
ランチなのに松茸まで いいのーーー？って感じです
デザートは 塩アイスのいちじくソース添え
これがまた美味しい！！ ベストマッチです
皆さんにお店を知ってもらいたい
そう言われてました
こんなに盛りだくさんで￥１５００ 信じられないです
今度は夜に来てカクテルを１つ１つクリアして行きたいなー
私的には で行ってたもんで
が飲めないのがただただ残念でしたけど
東広島市西条本町２－１５(屋台村)
創作ダイニング 仁
０８０－６２１８－２６０９
