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ユキちゃんのトコトコ日記

2012.5.11生まれのマルチーズのユキちゃんの日常と
大好きなお酒のこと 美味しかったお店のこと
近頃はまってる電気圧力なべで作ったお料理のこと  
について書いてます 

来てくれてありがとう

いつもブログを拝見させていただいてる パンチママさんのお店

ドギィラブに土曜日注文したのに もう今日届きました

すごい迅速な対応です

箱を開ける時のわくわく感ったら無いですよねー  楽しみーー

可愛いじゃん  早速着せてみました

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Mサイズを注文しましたが 少し大きかったみたいです

Sサイズに交換してもらおうかとも思ったんですが ユキももう少し大きくなるだろうし

裾を折り返して つまんで縫ってみるといい感じになったので

これで良しとします

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どうでしょうか

きっとユキのことだから ガウーガウーで嫌がるだろうなと思ってたら

なんのなんの いい子して着て 脱ぎたいそぶりも全然無し

それにビックリ まんざらでもないのかな

こんなにしっかりした作りで ¥1600ですよー

女の子の服なんて フリフリで超可愛いのにほんとにリーズナブル

仕事仲間も娘さんが飼ってるチワワちゃんにと一緒に注文しました

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めっちゃ 可愛い  この時だけは女の子いいなーと思っちゃいますねー

パンチママさん ありがとうございましたー


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この11日で6ヶ月になったでちゅ 

ママや妹と別れてこの にきてから、早いもので4ヶ月が過ぎたでちゅ

体重も900Gから2,2KGになったでちゅ

でも近頃 ケージから出してもらうと クンクン匂いが気になっちゃって

ここだって思う所にちょっとおしっこするのでちゅ

母しゃんは今迄ちゃーーんと出来てたのにどうして?って言ってまちゅ

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すぐに母しゃんが来て 拭き拭き スプレーをシュッシュッ

そして僕はまたケージに逆戻り

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悲しいでちゅ もっともっと遊びたいでちゅーー

もうふて寝でちゅ

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あらいぐまのラスカル君と寝んねするでちゅ 

ラスカル君 しっぽがピーーーンと立ってるでちゅ

寂しそうな僕を見て母しゃんがガムをくれたけど・・・

ウハウハ食べてたのに外に出てしまって・・・  これじゃ食べられないでちゅう

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なんて不幸な僕ちゃん しょぼん










ペタしてね

ちょっと前になりますが 栗を頂いたので作ってみました

栗500Gの皮をむきます 渋皮までむかないように慎重に!!

ここが1番しんどいのです  じつは・・・

鍋に栗が浸るくらいの水と重曹小2を入れて火にかけます

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3分煮込みアクを取ります

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するとこんなに水が真っ黒になります 差し水をしながらスジを取ります

おもしろい位スーッと取れます

そうしたら圧力鍋の出番です 栗が浸る位の水を入れて

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高圧で20分 スイッチON
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ピンが下がったら蓋を開けて 栗をザルにあげておきます

パッキンを外した圧力鍋に 水200G 砂糖200Gを入れ低温調理95℃で煮溶かします

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そしたら栗を入れキッチンペーパーで落し蓋をして5分煮込みます

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そのまま冷まし

冷めたら栗を取り出し 砂糖100G 水あめ50Gを加えて低温調理95℃で煮溶かし

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栗を投入しまたまた5分煮ます

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そのまま冷まします お好みで私はブランデーがあったので加えました

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結構手間でしたが スイッチONするのが妙に楽しく 出来上がりました

翌日は会社のお弁当仲間に食べてもらいましたが 好評でしたよーー



 



 土曜日母しゃんはお仕事だったけど 父しゃんがいっぱい遊んでくれたじょー

散歩にも行ったのだ 久し振りだったから 嬉しくて

張り切って歩いたのだ  しゃんしゃん トコトコ

汚れちゃったので 父しゃんが1人でシャンプーしてくれたのだ

まっ白 ふかふか いい匂いになったじょー

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僕お目目ちっちゃいですかー

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きれいになったでちゅ

トイレをベットのクッションで隠すのは僕の得意技でちゅ

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立っちもできまちゅ

かわいいおちんちんも写ったでちゅ

もーー母しゃん 恥ずかしいでちゅよー 


 
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いつも拝見させていただいてる仲良しブロガーさんから教えていただいたお店です

噂通りとてもわかりにくい場所にひっそりとありました

最初なんだか山の中にどんどん入ってしまって 迷ってしまって

畑の側にたたずんでらしたおじちゃんに聞いてみました

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あー行って こう行って・・・どうも通り過ぎたようです

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第一関門この自動販売機が見えたら左折しなくてはならなかった

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するとちょっと入ると小さな看板があります 通りからは見えないので注意

そしてもちょっと走ると
 
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この看板があります ここからは歩いてお店まで向かいます

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じゃじゃーーん 現れました

そうそう この外観です 表の方は平屋造りで大好きです

なんとご夫婦がご自身で建てられたそうです すごーーいですよね

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小さな店内にテーブル席が4つあります

吹き抜けのせいか とてもゆったりとしてます

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薪ストーブもあって素敵 冬になると炊かれるのでしょうね

その時期にも来てみたいです 暖かだろうなー

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陽だまりの中 窓の外の手入れの行き届いた庭をながめながら食事できます

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父さんはちょいスパイシーな野菜カレー ¥1100だったかな?

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私はひよこ豆のカレー ¥1000だったかな?

ご飯はターメリックライスで手作りパンも添えてあります

ナンよりもっとしかりして素朴な味わいのあるパンです

これをカレーにつけてたべるとほんとおいしいです

さらっとしてるけどこくがあって・・・自分じゃ作れないなー

ひよこ豆の方はマイルド 野菜カレーは少し辛いかなって感じですねー
 
両方ともほんと美味しかったです

苦労してやっと辿り着いただけのことありますよーー

ただ、土日月が営業日なので注意が必要ですね

あとの4日はカレーの仕込みをしたり庭の手入れをしたりされてるそうです

お2人でされてるのでこれが精一杯なんですよとおっしゃってました

薔薇がたくさん植えてあったので春にはまたお伺いしますと言って帰りましたが

ストーブに火が入る冬にも是非お邪魔したいお店でした

庄原市実留町1665-1
くりくり











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なんだか目の回りの毛が刺すのか目やにがひどくて

よし 切ってやろう とはさみでチョキチョキ

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なんだかたいぎーわん

こんなだったんです

それがこうなりました

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(うんちも写ってしまいました 失礼しました)

お目目パチクリ 結構可愛いじゃん と満足してたら

拓が帰ってきて「怖ーーーいなんだかもののけ姫の獅子神様みたーーい」って

言うもんだから 気になっちゃって 言われて見れば目の回りだけ切ってるもんだから

パーツが中央寄りで猿みたいなふくろうみたいな・・・

やっぱ行くしかないか・・・ 

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こんなに可愛くなりました

やっぱプロのなせる業なんですねー 自分で切るのは要注意です

ちなにに2回目のトリミングがこちら

 
妹のアリスちゃんと一緒です たぶん右がユキちゃん

青い小さな帽子つけてるんで・・・ そっくりでしょ

2匹でペットショップにやって来たんです 初めてトリミングに行った時

ばったりお店でお会いして 2回目は連絡して一緒に行ったのです

こんなに可愛いツーショットを撮ってくれました ありがとう

ちなみにこちらが 1回目
 
 こうしてみると大きくなつたし 顔もしっかりしてきましたねー


 




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わんちゃん用のガムありますよね

牛の皮を骨の形の丸めたあれです

拓と彼女ちゃんがユキちゃんに食べさせようと買って来てくれました

イライラ解消 歯の汚れ除去 アゴの強化になるそう

いいでないのとは思ったけど 裏をよく読んでみると

3ヶ月までのわんちゃんには与えないで下さいって書いてあります

噛み噛みが出来ない子が食べると飲み込む恐れがあるからです

買ってきてくれたのがかれこれ2ヶ月前 もうそろいいだろうと与えてみました

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これはなんだ クンクン

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ちょっと噛んでみよう うん かたいじょー

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おもちゃかな振り回してみよう ブランブラン

しばらくしてると噛むものだとわかったらしく噛み噛みし始めました

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うまいうまい 酔いしれてます

ガムはだんだん小さくなってちぎれて小さくなりました

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ニャンニャン

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ニャンニャン 

口の動かし方がすばやくてほんと可愛いのです

写真じゃ伝わらないですね 残念だわーー

ただそのガムだんだんネチョネチョになって口の周りと前足がベタベタになって

汚くなるのが欠点なんですよねー






 

ずーっと行ってみたいなーと思ってたお店がありまして。。。

先日の私の誕生日は父さんが夜勤だったので

その週末に予約を入れてくれてまして 行ってきましたろびんさんです

燻製とワインのお店と聞いていたのですが 

日本酒 ビール おもしろいところでは水出しコーヒーなるものがありました

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お店の中はこんな感じ

木の温もりが感じられナチュラルな雑貨達が飾られ落ち着きます

照明も白熱灯の趣ある明かりで すぐ隣のテーブルに学生さん達がいましたが

全然気にならず ゆっくりできました

誕生日と言う事で父さんが運転手をしてくれるので まずはビールを注文

父さんはノンアルコールのビールを注文

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燻製の盛り合わせ ¥1500

あり得ないほどの量です お姉さんが1つ1つ丁寧に説明してくれます

ちっちゃな可愛い女の子です 広大の学生さんでアルバイトみたいです

ぜーーーんぶおいしいのですが珍しかったのが納豆ですね

水分が程よく抜けてるけど風味は倍増してて初めて食べたけど 美味しい

お肉はもちろん美味しいけど 燻製にすると 全部個性が出ますね

漬物とか果物とか魚とかきのこ類の燻製  どれもこれも美味しくて感動です

次は日本酒を注文 佐渡のお酒 ¥900
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すると奥様がテーブルまで来て下さり

「お誕生日とお伺いしております おめでとうございます
頂き物の秋刀魚で押し寿司を作ってみました お召し上がりください」

私も 「以前酒祭りの時に出されてて その時頂いたワインと燻製が
とても美味しかったので是非来て見たかったのです」と言いましたら

「3年前になります」と答えられました

(きっとあの時だけ出てらしたんですね あー3年かかったけどやっと来たんだわ 
あの時とうり過ぎてたらこのお店の事も知らないままだったのかも。。。
なんともしれない ご縁を感じました)

と出して下さいました おーーなんという配慮 父さんも言ってくれてたのね

そしてこのお寿司の美味しい事と言ったら。。 ありがとうございます

それから
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牛すじのスパイシーカレー ¥900

父さんはお仕事だったのでおなかすいてたので注文しました

これもすごく美味しい 家庭では出来ない味です

めちゃくちゃ美味しい また食べたくなってきた。。。

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おまかせ皿3点盛り 値段忘れた。。。

右が黒豆 ふっくら大粒 甘さ加減も実に上品

まん中がいわしのオイルサーディン ちょっぴり酸っぱく あっさり 美味しくいただけます

左は確か チーズとドライフルーツ

あまりにワインに合いそうなので グラスワインの赤 ¥600を注文

おもしろいのはグラスワインは 赤白1種類ずつなのです

きっと自信を持って選ばれてるのでしょう

言うまでもなく 文句無し 美味しいワインでした 今度は白をの飲んでみよう

あまりお料理注文してないみたいでしょ  でもなんだかすっかり満足して

帰ろうとしたら また奥様が現れ

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デザートワイン だそうです またサービスしてくださいました

 これがまた美味い  甘くて 香りがすごくある

奥様はとても優しそうで しとやかで お料理上手で癒されます

ご主人は落ち着きがあり 優しそうで 雰囲気をとても大切にされてる様子でした

サービスが行き届いて とても親切な方々でした

一目みたらわかりますよ 人柄が顔に出てますから

あーーー本当にいいお店だった ちょっとわかりにくい場所にあるけど

まさにお気に入りの隠れ家的おみせなのでした

東広島市西条町下見6丁目11-8
サンファンリセス1030
TEL 082-422-0636
至幸料理 ろびん
定休日 月曜日








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特別純米酒 雨後の月 1.8L ¥2230

広島県呉市仁方本町 相原酒造 醸造

無色透明 スッキリ クリアな見た目

酵母の味がポワーンとふくよかな味わい

みずみずしくさらっとしているが 独特の甘み  香りがある

後味がよく もう1杯飲みたくなる

名前の通り雨が降った後の空にくっきりと出た大きな月のようだ

広島の居酒屋ではよく置いてあり旨い酒としてはポピュラーである

今までユキちゃんはケージから出すとやったーとばかりに

走り回り自ら戻る事はありませんでした

それが なななんと今日は戻っておしっこしたのです

いつも出すとずーっと見張ってないと 

マットの上 カーペットの上 座布団の上

どーも敷物が好きみたいでおしっこしてしまうのでした

おーーやったーーーエライねーーーユキちゃん

よしよし もう ほめほめの嵐 おやつはもらうは

すりすりしてもらうは大絶賛

すると 気をよくしたユキちゃんは またまた戻って

今度はうんちしたのでした

またまた ほめちぎられたのは言うまでもありませんでした

しっかり出来るようになるまでもうひと頑張りかな? ユキちゃん

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拓兄ちゃん 大好き



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