まだ間に合う♪「ダッチベイビー」西武池袋本店サンイデーワーク

こんばんは。クレイパティシエール平野智美です＾＾

4月のサンイデーワーク「ダッチベイビー」も今週末に迫って参りました。

準備を進めている中ですが、本物のダッチベイビーを食べてきました♪

こちらは

ホイップバター、レモン汁、粉砂糖をふりかけて食べる

ベーシックなものです。

フルーツやホイプクリームたっぷりデコレーションのものも

あったのですが、食後のデザートとして食べたのでこれが限界

でも、ふわふわ＆サクサクで美味しかった〜

ボリュームたっぷりバージョンはフェイクで楽しむことにします。笑。

今回のワークでは

・アイスクリーム

・いちご

・ブルーベリー

・ミント

・ベリーソース＆カスタードソース

のデコレーションですが、生地の作り方を学んで

様々なアレンジでお楽しみいただきたいです

まだお席もございます。

皆様のご参加お待ちしております＾＾

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　フェイクスイーツ講習「ダッチベイビー」

■会期：2018年4月8日（日）・25日（水）
■時間：
〈8日（日）〉［1］午前10時30分〜午後12時30分、［2］午後2時30分〜4時30分
〈25日（水）〉午前10時30分〜午後12時30分
■会場：7階（中央B8）＝趣味の店サンイデー・100 IDEES内

■受講料：会員・一般／6,300円+税
■持ち物：なし
■講師：平野智美（クレイパティシエール）https://ameblo.jp/fakesweets-tomozo/
■定員：各回8名さま
■お申し込み、お問い合わせ：サンイデーカウンター／03（5949）2607＜直通電話＞

ふわふわパフィーを使って、新感覚のパンケーキ「ダッチベイビー」を作りましょう。独特のくぼんだようなカタチ、ふわっとした質感など発泡ウレタンを自在に操るテクニックやリアルな焼き色に仕上げるための着色のコツもお伝えします。
アイスクリームやフルーツ、カスタードソースで本物そっくりに仕上げましょう。
スキレットのサイズ：直径約12cm

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