クレイパティシエール養成講座、16期も終盤です。
先日の講座では、パフェのパーツづくりをしました♪
簡単で「ハマる」という声も上がった、画期的な作り方の
コーンフレーク。
リアルサイズのアイス。
など、パフェに必須のパーツを作りました。
次回は仕上げということもあり、フルーツのパーツを持参した方が
多かったです。
こちらは、受講生作の桃とぶどう。
美味しそうだし、美しいです^^
講座中に、生徒さんから
こういうのを作りたいけど、どうしたら良いですか?
という質問を沢山いただきました。
こういう質問が一番嬉しいかもしれません。
自分がこうしたい!というのが見えてきている証拠。
次回、皆がどんなパフェを仕上げるのかとても楽しみにしています^^
========================================================
ランキングに参加しています
にほんブログ村