Pâtisserie Gilles Marchal @ Montmartre | 秘書OL キレイのヒ・ミ・ツ☆

Pâtisserie Gilles Marchal @ Montmartre

Pâtisserie Gilles Marchal @ Montmartre

 

翌朝は、少し早起きしてモンマルトルへ❤

この可愛い景色が大好き!

 

階段の多い高台のモンマルトル。

この階段がキツイ場合は、フニクレール(Le Funiculaire de Montmartre)というケーブルカーがありますが、

ワタシはいつも歩いています。

 

可愛いおうちが並ぶ階段。

街灯と手すりだけですら可愛い❤

 

この坂と石畳が素敵!

 

頑張って石畳の坂を上った先には、Pâtisserie Gilles Marchal ジル・マルシャル

 

1994年 29歳の時に、Plaza Athénée プラザ・アテネのシェフパティシエに就任。

1999年より7年間、Hôtel Le Bristol ホテル・ブリストルのシェフパティシエとして活躍後、2007年からは

日本でも大人気!La maison du chocolat ラ・メゾン・ド・ショコラのクリエイティブ・ディレクターに就任。

2014 年11月にココモンマルトルに自身のブティックをオープンしました❤

 

焼きたてのパンやバターたっぷりのお菓子のいい香り!

 

朝早い時間に行ったので、焼きたてがたくさん並んでいました❤


ケーキのショーケースは魅惑!

マドレーヌは、ナチュールのほかに、チョコレートやナッツ入りのものなど4種類くらいありました。

ケーキも早朝から、こんなにたくさん並んでいるなんて!

 

美しいパリ・ブレストとフレーズ、パッションフルーツのムース

 

お土産にちょうどよさそうな焼き菓子もありました♪


 

エッフェル塔型のサブレやディアマンなど

 

店内には、サロン・ド・テはないので、ワタシはケーキをテイクアウトして

お外でいただく事にします❤