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歌舞伎町でA5ランクの和牛を楽しめる!和牛焼肉 やくにく 路地裏

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歌舞伎町でA5ランクの和牛を楽しめる!和牛焼肉 やくにく 路地裏

 

ネオンがまぶしい歌舞伎町~☆

外国人にも大人気のエリアで、鹿児島黒牛のホルモンを1頭買いするやきにく裏路地に

行ってきました!

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今回頂いたのは、鹿児島黒牛の内臓1頭買いすることで実現した、様々な部位の魅力を楽しめる

肉割烹コース♡

 

・乾豆腐コンビーフピリ辛和え

濃厚なコンビーフに、歯ごたえのある乾豆腐がユニークな組み合わせ

ピリ辛の味付けもお酒がススム~a

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海鮮ユッケ コンソメジュレ~フランス産キャビア乗せ~

フレンチみたいなオシャレな前菜は涼し気で、さっぱり!

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甘海老とユッケ、そして下にはアボカドが入っていて、より濃厚に

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鹿児島黒牛指定 和牛厚切りハラミ

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しっかり厚みのあるハラミは、お店の方が焼いてくれました♡

両面を焼いたら、低温でじっくり焼くことでふんわり柔らかく、こんなに分厚いのに歯で噛み切れるほど

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グリーンサラダは、ゴマ油ベースの柚子風味のドレッシングで

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極ホルモン6種盛り合わせ

タン元、ほほ肉、ハツ、ハツ元(コリコリ)、シマチョウ、和牛カイノミ

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タンは岩塩とワサビで、ほほ肉とハツはレモンで頂きました

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ホルモンは新鮮で、臭みはゼロ

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コリコリも食感が良くて、シマチョウもとっても美味しかったです

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老舗漬物+自家製ピクルスは、キュウリ、大根、長芋、ニンジン

ココでさっぱりリセットできるのが嬉しい!

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和牛刺し 三角バラは、味が濃くドリップの出ないスキンパックで保存して、鮮度を保っているそうです

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美しくしっとり滑らか

コチラは甘口醤油で頂きました

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和牛テールと金目鯛の煮付け

この組み合わせはユニーク!金目は脂が乗ていて、ふわっとしていて、和牛との組み合わせも不思議ととても

合っていました!ご飯が欲しくなる味付け~

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鹿児島黒牛レバニラ炒め

ココでレバニラ出てくるのも楽しい!

お味見くらいのサイズがコレマタ嬉しい!

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〆は、和牛極み握りor冷麺 (選択)

ワタシは冷麺にしました!盛岡風で、麺ももちもちしていて、出汁もさっぱり美味しい~

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え?ここでまさかの和牛もつ煮込!(笑)

でも、憎めないミニサイズで登場!美味しくて食べられちゃう

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路地裏モナカアイス

店名のプリントが可愛い最中に、マロンアイスと小倉

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甘すぎず、コースの後でお腹いっぱいでも食べられちゃいました!

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お肉は間違いない美味しさ!ホルモンも楽しめて、一品料理も楽しめる焼肉屋さんでした!

外国人のお客様も多く、大人気のお店でした♪

 

 

 

 

和牛焼肉 やくにく 路地裏焼肉 / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

浜松の食材を堪能♡ くずし之助 @ 浜松

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浜松の食材を堪能! くずし之助 @ 浜松

 

かんたろうさんで鰻ランチの後は、新浜松のくずし乃助へ♪

 

看板の出ていない隠れ家的な佇まい

店内は、しっとり落ち着いたカウンターと、個室があります

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ピノ シャルドネで乾杯~🥂

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お通し:浜名湖産青海苔 蕨 焼豆富 浜名湖浅利餡

蕨の入った焼き豆腐に、アサリの出汁のきいた餡かけ

優しいお味~♡

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お肉のような美しい”今日の鮪”が立派すぎました!

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刺しが美しすぎる!

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揚げ物:舞阪産鱧かつ 和風餡 ホワイトソース

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カツにした鱧も初めてでしたが、ホワイトソースでこってりいただくのも初!

言われなければ鱧と分からないかも~な斬新な一品でした

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すっごく丁寧な河豚の薄切り

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お造り:舞阪産放血神〆 天然虎河豚 グレープフルーツ 塩 ポン酢

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贅沢に、ウニを巻いたり、さっぱりと芽ネギを巻いたり、カラスミも美味しい!

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来ました!先ほどの立派すぎる鮪、とろけました~

お肉みたいな刺しとしっとりした断面!

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脂ののったマグロと、フレッシュな水なすのさっぱりさ、最高でした!

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アワビ様登場!お料理になる前にちょっぴりお味見させてくださいました!

柔らか~

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替り鉢:奈良より丸茄子 揚げ浸し 御前崎産6時間蒸し黒鮑 舞阪産鱧子 餡

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6時間蒸しているという鮑と、トロトロになったお茄子

鱧の子も初めて頂きましたが、鱧子って火を通すとたらこみたいなツブツブした感じになるんですね~

組み合わせが斬新ですが、素材が生かされた一品でした

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お凌ぎ:由比産桜海老飯蒸し

この透き通った美しい桜エビが・・・

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薄く小麦粉をまとって、揚げられご飯にON!

サクサクで、香ばしく最高です!

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お椀:舞阪産金線魚 浜名湖産蛤 筍

お魚は、イトヨリダイ、上にアシタバ、下には浜名湖の蛤

アシタバの苦みと、お店の方が取りに行かれたという柔らかくて新鮮な筍、蛤の優しいお出汁

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お肉料理:引佐産峯野牛炭火焼き 赤ワインソース

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引佐(いなさ)と言う、静岡の牛肉

柔らかくしっとりしていて甘みもあり絶品でした!付け合わせの素揚げのジャガイモも美味しすぎ!

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本日のお食事:3種類から選べました

本日の土鍋御飯/フォアグラ蕎麦/舞阪産放血神経〆真鯛赤寿司

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どれもおいしそうすぎて選べないのですが・・・

土鍋御飯は、甘々娘(かんかんむすめ/とうもろこし)のごはんと聞いて、コチラに♡

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なんと!トリュフも一緒に登場!

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贅沢にスリスリしていただき、サマートリュフたっぷり♡

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そしてなんと!〆は、2種類選んでいいという事でフォアグラ蕎麦も頂きました♪

フォアグラ入りのお汁、濃厚で美味しすぎました!

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本日のデザート:自家製あずきを使ったあずき塩のアイス 

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お店の入口の生簀には、大きくて立派な鱧とうなぎ!

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お店は新浜松ですが、浜松駅からも歩いていける便利な立地でした!

お店の方もとても親切で、食材の説明や調理法の詳しいお話も美味しいお料理のアクセントになりました♪

 

浜松へお立ち寄りの際におススメのお店です!

 

 

くずし 之助日本料理 / 新浜松駅第一通り駅浜松駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

美容成分を閉じ込めた TAPLIS プエラフィカ ソープ

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美容成分を閉じ込めた TAPLIS プエラフィカ ソープS

 

「コエタスのモニターキャンペーンでi頂いたタプリスのプエラフィカソープについてのレビューです。」

 

琥珀みたいにキラキラした石鹸は、美容成分が閉じ込められた女性の肌悩みに寄り添ってくれるソープ♡

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ホイップクリームみたいに優しい泡には、お肌に透明感を与えるブライトニング成分や

毛穴の引き締め成分、バリア機能を強化する成分も配合されています!

クリーミーだけどしっかり弾力があって、もっちり濃厚な美容液泡が、お肌にピッタリ密着して、毛穴の

汚れ、酸化下皮脂、老化角質を優しく除去して、ツルンとクリアな素肌へ優しく洗い上げてくれます。

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贅沢に、首やデコルテまで洗って、首年齢もしっかりケアできる、

美容液ホイップクリームみたいなソープです♡

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ソープが良かったので、ローションとクレンジングも買ってみたいです!

 

 

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