ドーナツは、ホットケーキミックスで作るものと
思っていました
長男の調理学校時代の教科書に発酵して作る
ドーナツが載っているのを見たのは、つい最近。
最近買ったパンの本にレシピが載っていたので
早速作りました。
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工程は、パンと同じです。
オーブンで焼くのか、油で揚げるのかの
違いだけ。
こうやってパンを焼いていると増々パン屋さんで
働きたいと思うようになっています(笑)
出来たドーナツは、ふわふわドーナツでした。
夕飯が終わってから完成したドーナツ。
揚げたてを主人と次男が3個づつ食べていました。
もちろん私も1個・・・
パンを焼ける週末がいつも待ち遠しいんです。
今日から3連休、いっぱいパンを焼きます。
