キャベツの保存

野菜は意外とちょっとした手間で、長く美味しく食べることができます。

少し、シリーズで書いていきます。

1回目は「キャベツ」です。



一番のポイントは”水分をいかに保つか！？”

基本は、丸ごと買って外葉をはがして使います。ラップすると呼吸ができなくなりますので、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存します。大きい場合は新聞紙にくるんでもかまいません。

これで1週間程度が目安です。さらに長く保存する場合は、
芯をくりぬき、濡れたペーパータオル等を詰めてから、ビニール袋に入れて野菜室で冷蔵すると２週間は鮮度を保てます。

Tomoｒrowland & フォートナムメイソン

京都高島屋のトゥモローランドカフェです。「有機栽培コーヒー」、ほっこりしました。そこまで違いはわからないほうですが、おいしいことはわかりました。



写真は、京都大丸Ｂ２Ｆのフォートナムメイソンのショートケーキとチョコケーキです。生クリームがかなり美味しくて、ちょっと他ではあまりなかったかもと思うぐらいです。

お昼も2人で5,000円～ぐらいからと安くはないですが、かなり期待できそうです。また行ったら書いてみたいと思います。

さ～白くまくんを買いにいこうかな。

２７時間テレビで歌っているアナウンサー

おはようございます。

フジテレビ系列のアナウンサーが歌ってますが、他の局と違ってなんかこう吹っ切れてますね。

フジテレビ系に入社できる人はきっと、他の会社で求められるものにかなり＋アルファが必要そうですね（笑）

ガリガリくんより白くまくん

遅いでしょうか？今日、初めて食べて驚きました。

今年、ガリガリくんを初めて食べて驚きました。たしか、6月のことです。７月になって早くもそれを超えてしまうアイスクリームを発見するなんて・・・

やばい、箱買いしてしまいそうです（笑）

野菜のあれこれは移動します。

サイトリニューアルに伴い、「野菜のあれこれ」はコチラへ移動しました。

過去の分は、アメブロにも残しておきます。